Главное

«Индекс окрошки» в России вырос на 14 процентов

Общество
«Индекс окрошки» в России вырос на 14 процентов
Фото: Пелагия Тихонова / АГН Москва

В 2025 году «индекс окрошки» в России вырос на 14 процентов. Об этом в субботу, 3 мая, сообщил центр «Чек индекс» компании «Платформа ОФД».

Средняя стоимость набора для квасной окрошки составила 1228 рублей (плюс 15 процентов к 2025 году), а ингредиентов по рецепту — 718 рублей (плюс 14 процентов). Сильнее всего подорожали картошка (плюс 60 процентов), квас (плюс 25 процентов), зелень, редис и сметана (плюс 22 процента). Яйца подешевели на 14 процентов (около 120 рублей за десяток).

Несмотря на рост цен, россияне выбирают более качественные продукты, что увеличивает средний чек. В регионах расходы выросли на 14 процентов, в Москве «индекс окрошки» достиг 855 рублей (плюс 12 процентов к прошлому году), передает Baza.

В последние месяцы рубль по отношению к доллару продолжает укрепляться, что может повлиять на ценообразование импортных товаров. Таким мнением в беседе с «Вечерней Москвой» поделился директор центра конъюнктурных исследований НИУ ВШЭ Георгий Остапкович.

Министр экономического развития России Максим Решетников рассказал о причине роста цен в стране. По его словам, весомая часть инфляции вызвана структурными изменения потребления со стороны общества.

Истории
Главный тренд сезона: как в столице появились летние веранды // Вечерняя Москва

Главный тренд сезона: как в столице появились летние веранды // Вечерняя Москва

Место для вдохновения: как отдыхали на дачах советские актеры и писатели // Вечерняя Москва

Место для вдохновения: как отдыхали на дачах советские актеры и писатели // Вечерняя Москва

От первых пароходов до электросудов: как Москва осваивала водный транспорт // Вечерняя Москва

От первых пароходов до электросудов: как Москва осваивала водный транспорт // Вечерняя Москва

Посуда из уранового стекла и джазовые пластинки: чем увлекались советские актеры // Вечерняя Москва

Посуда из уранового стекла и джазовые пластинки: чем увлекались советские актеры // Вечерняя Москва

Когда-то здесь гуляли князья: почему стоит посетить усадьбу Воронцово // На связи Москва

Когда-то здесь гуляли князья: почему стоит посетить усадьбу Воронцово // На связи Москва

Аромат кокетливой томности: как «Красная Москва» стала символом советской парфюмерии // Вечерняя Москва

Аромат кокетливой томности: как «Красная Москва» стала символом советской парфюмерии // Вечерняя Москва

Выставка «Виктор Борисов-Мусатов». Гармония образа» в Третьяковке // Смотри, Москва!

Выставка «Виктор Борисов-Мусатов». Гармония образа» в Третьяковке // Смотри, Москва!

Пропитано историей: знаменитые дворцы и усадьбы Москвы // Вечерняя Москва

Пропитано историей: знаменитые дворцы и усадьбы Москвы // Вечерняя Москва

Где в Москве снимали культовые сцены из советских фильмов // Вечерняя Москва

Где в Москве снимали культовые сцены из советских фильмов // Вечерняя Москва

Как понять, что человек — настоящий москвич // На связи Москва

Как понять, что человек — настоящий москвич // На связи Москва

Эксклюзивы
vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.

  • 1) Нажмите на иконку поделиться Поделиться
  • 2) Нажмите “На экран «Домой»”

vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.