Более 300 ресторанов столицы стали партнерами фестиваля «Москва — на волне. Рыбная неделя»
Более 300 ресторанов столицы присоединились к фестивалю «Москва — на волне. Рыбная неделя» в рамках проекта «Лето в Москве». До 8 июня в меню заведений-участников — авторские и традиционные блюда с рыбой и морепродуктами российского производства.
Гости смогут оценить вкус ухи по-карельски и северного салата «Индигирка» из муксуна, отведать олюторской сельди и гребешка в ракушке, а также попробовать плавник ската и морского ежа. Рестораны принимают гостей как в центре, так и в округах столицы.
В ресторане «СибирьСибирь» на Смоленской улице подадут салат «Мимоза» в оригинальном исполнении: с омулем холодного копчения и моченой черной смородиной, а также северный салат «Индигирка» из муксуна с икрой форели и свежим огурцом. «Честная рыба» на Новом Арбате побалует зеленым гаспачо с дальневосточным гребешком и камчатским крабом в соусе том-ям.
Мидийный бар на Пятницкой угощает запеченными лангустинами с сыром и соусом песто и мидиями в соусе Дор-блю, а в «Рыбе мечты» на Садовнической улице предложат отведать филе палтуса с хумусом из кореньев и плавник ската с каперсами и лимонным соусом.
До 8 июня москвичи и гости столицы могут посетить девятый фестиваль «Москва — на волне. Рыбная неделя».
Эксклюзивы Когда ожидается скачок цен на жилье в 2026–2028 годах в России Что важно знать о реконструктивных операциях после травм и аварий Могут ли экстрасенсы распознать мошенников Политолог Журавлев объяснил, почему Зеленский исключил из плана США пункт об аудите Что делать, если тебя ужалила медуза? Первая помощь, советы врача, как предотвратить укус
