Запрещенный «мясной клей» нашли в омской молочной продукции
Управление Россельхознадзора по Омской области выявило серьезные нарушения в молочной продукции ООО «Сыродел». В частности, в составе творога жирностью девять процентов обнаружили микробную трансглутаминазу — фермент, также известный как «мясной клей» и запрещенный для использования в молочных продуктах согласно техническому регламенту.
Это вещество может привести к нарушениям в работе кишечника, повысить риск пищевых аллергий. Также оно представляет особую опасность для людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.
Кроме того, нарушения обнаружили в жирно-кислотном составе 3,2-процентного молока, которое производит ООО «Маслосыркомбинат «Тюкалинский».
По данным Россельхознадзора, продукцию, которая не соответствует требованиям безопасности, поставляли в социальные учреждения Омской области, где специалисты взяли пробы. Ведомство потребовало от производителя и поставщиков исключить оборот некачественной продукции. Кроме того, предприятию-нарушителю отправили предостережения о недопустимости нарушений в области ветеринарии, передает Telegram-канал «Управление Россельхознадзора по Омской области».
До этого в партии сосисок бренда «Папа может», которую произвели на Останкинском мясокомбинате и доставили в один из магазинов сети «Светофор» в Тверской области, обнаружили сальмонеллу — она может привести к появлению брюшного тифа, паратифов и сальмонеллеза.
Эксклюзивы Цифровая деменция: симптомы, причины и как гаджеты влияют на память и концентрацию Какие грибы собирать во второй половине осени-2026 Вредно ли воздержание для здоровья женщин и мужчин: мнение гинеколога и сексолога Два блогера отправились в Антарктиду со 100 долларами в кармане: кто они, что известно Мужская мода в 2026 году: главные тенденции и изменения гардероба
Проще, чем кажется Как получить единое пособие по беременности в 2026 году Как сделать так, чтобы зеленые помидоры дозрели и покраснели Как получить до 100 тысяч рублей от государства при трудной ситуации: кто может претендовать и какие нужны документы Как узнать, снесут ли дом по реновации в Москве: где искать информацию и сроки Как предотвратить развитие диабета
