Главное
Истории
Куприянов

Куприянов

Секрет успеха. Илья Долгих

Секрет успеха. Илья Долгих

Полицейский с Петровки. Выпуск №47

Полицейский с Петровки. Выпуск №47

Патрики

Патрики

Андрей Мягков: история любви

Андрей Мягков: история любви

Мода на путешествия на поездах во всем мире и в России возвращается

Мода на путешествия на поездах во всем мире и в России возвращается

Евгений Моргунов: история любви

Евгений Моргунов: история любви

Лучшие места для отпуска в Китае

Лучшие места для отпуска в Китае

Российские женщины массово омолаживаются с помощью гигантских улиток

Российские женщины массово омолаживаются с помощью гигантских улиток

Полицейский с Петровки. Выпуск 46

Полицейский с Петровки. Выпуск 46

Фармацевт Золотарева назвала главную опасность при сборе грибов

Общество
Фармацевт Золотарева назвала главную опасность при сборе грибов
Фото: shutterstock

К сбору грибов важно подходить с научной точки зрения, чтобы избежать отравлений с тяжелыми последствиями. Об этом сообщила кандидат фармацевтических наук, старший преподаватель кафедры биотехнологии и промышленной фармации РТУ МИРЭА Мария Золотарева.

— Главная опасность заключается в существовании так называемых двойников — ядовитых грибов, которые практически неотличимы от съедобных для непрофессионального глаза, — предупредила эксперт.

Она привела в пример бледную поганку, которая часто маскируется под сыроежки или шампиньоны. Золотарева предупредила, что токсины настолько сильны, что пол шляпки хватит, чтобы получить тяжелейшее отравление с летальным исходом.

Специалист рассказала, что при сборе грибов стоит обращать внимание на несколько основных признаков.

— Во-первых, настоящие белые грибы никогда не меняют цвет на срезе в отличие от ядовитых собратьев. Во-вторых, у съедобных опят обязательно присутствует характерная юбочка на ножке, которой нет у ложных опят. Однако самый надежный метод — это знание видовых особенностей каждого гриба, — добавила она.

Золотарева рассказала, что современные технологии готовы предложить помощь в виде мобильных приложений для идентификации, однако не стоит им полностью доверять. По ее словам, даже они ошибаются примерно в 20 процентах случаев.

Особую осторожность стоит проявлять при сборе грибов в экологически неблагополучных районах. Это связано с тем, что грибы способны аккумулировать тяжелые металлы и радионуклиды.

По словам эксперта, даже белые грибы, собранные у трассы, могут содержать опасные вещества. По этой причине лучше собирать их не ближе чем в 100–300 метрах от дороги, сообщает RT.

Грибной сезон на территории Московской области продлится до конца июля, а после ожидается спад урожая, рассказал миколог, кандидат биологических наук Михаил Вишневский.

К вылазкам за грибами нужно подготовиться заранее. Как это сделать, рассказала ведущий специалист информационного агентства «Метеоновости» Татьяна Позднякова.

vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.

  • 1) Нажмите на иконку поделиться Поделиться
  • 2) Нажмите “На экран «Домой»”

vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.