Манежная площадь приглашает на осенний гастрофестиваль 27 и 28 сентября

В последние выходные первого осеннего месяца Манежная площадь снова станет центром гастрономической жизни столицы. На площадке состоятся поединки шеф-поваров и студентов кулинарных колледжей, музыкальные концерты и дегустации блюд из специального осеннего меню.

Кулинарная программа представит ведущих московских рестораторов и шеф-поваров. Гостям предложат самые разные блюда: овощные закуски, мясные блюда с дымком, рыбу, выпечку с самыми разными начинками, овощи и грибы на гриле, пироги и рулеты с ягодами и нежным кремом, необычные сибирские блюда и согревающие напитки.

На площадке пройдут поединки шеф-поваров и студентов кулинарных колледжей. 27 сентября в 15:00 пройдет поединок «Подкопченные баклажаны против брускетты с томатами», а в 16:00 зрители увидят дуэль «Патте из печени и паштет из скумбрии».

28 сентября в 15:00 состоится поединок «Котлета с начинкой из фуагра и овощи гриль против пожарской котлеты с воздушным пюре», а в 16:00 зрители увидят противостояние «Паштет из говяжьей печени и салат с телячьей печенью».

На сцене Манежной площади кавер-группы и популярные московские коллективы обеспечат музыкальную составляющую мероприятий.

С 14 по 24 августа на ВДНХ прошел фестиваль «Вкусы России», который объединяет гастрономические традиции и культуру страны. Посетители имели возможность не только попробовать блюда со всех уголков России и приобрести товары от производителей из 75 регионов, но и поучаствовать в увлекательных мастер-классах — ремесленных, творческих и гастрономических.