Цены на красную рыбу и икру в России могут вырасти перед Новым годом
В преддверии Нового года цены на красную рыбу и икру в российских магазинах могут увеличиться на пять–семь процентов. Средняя стоимость килограмма лососевых пород, по прогнозам, превысит 1400 рублей, а красной икры — 9900 рублей. Об этом сообщила доцент базовой кафедры торговой политики РЭУ им. Г. В. Плеханова Светлана Ильяшенко.
Несмотря на то что к концу октября 2025 года улов лососевых значительно вырос на 43,7 процента по сравнению с предыдущим годом, составив 335,2 тысячи тонн, на ценообразование влияют сезонность, инфляция, активный спрос и другие факторы. Как следствие, ожидается рост цен на пять–семь процентов к концу года.
Ильяшенко отметила, что к началу октября 2025 года средняя цена на рыбу лососевых пород уже составляла 1381 рубль за килограмм, что на 16,8 процента выше прошлогодних показателей. Розничные цены на икру также выросли: на начало октября 2025 года они достигли 9441 рубля за килограмм, что на 36,3 процента больше, чем годом ранее. Однако по сравнению с началом 2025 года цена на икру снизилась, передает ТАСС.
6 ноября стало известно, что стоимость говядины в мире достигла исторического максимума, впервые превысив семь долларов за килограмм.
Эксклюзивы Где посмотреть салют в Москве на 9 мая 2026 Оставил валенки бойцам: звезды рассказали о своих воевавших родственниках Что нужно успеть сделать на даче до конца майских праздников Исследование микробиоты кишечника: как делают, кому назначают, как быстро показывает результат Горит 1100 гектаров: чем опасен масштабный пожар в лесу Чернобыльской зоны отчуждения
Спецпроекты
