Главное

Врач Сухорукова объяснила, чем заменить животный белок во время Великого поста

Сюжет: 

Еда
Общество
Чем заменить животный белок во время Великого поста
Фото: Shutterstock

Великий пост в 2026 году начинается 23 февраля и закончится 11 апреля, и для многих верующих это повод пересмотреть свое питание, исключив животные продукты. Гастроэнтеролог Видновской клинической больницы Людмила Сухорукова поделилась рекомендациями, как поддержать уровень белка во время воздержания.

Она предложила включить в меню растительные источники белка: бобовые культуры (фасоль, чечевицу, нут), сою (тофу, соевое молоко), орехи и семена, крупы (киноа, гречку, овсянку, булгур), грибы и водоросли (спирулину). Эти продукты обеспечат организм необходимыми аминокислотами, витаминами и минералами.

— Соевые белки считаются полноценными, так как содержат все необходимые аминокислоты. Соевые продукты — тофу, темпе, соевое молоко, — уточнила врач.

Главное правило — сочетать различные группы растительных белков. Комбинация бобовых с зерновыми обеспечит полное усвоение всех нужных веществ организмом, сообщает «Подмосковье сегодня».

Пост — это прежде всего жертва человека ради ближних. В повседневной жизни люди обычно живут для себя, тогда как многодневные посты помогают сосредоточиться на заботе о других, рассказал настоятель храма святой мученицы Татианы при МГУ, протоиерей Владимир Вигилянский.

Истории
Нестареющая классика: какие советские фильмы любят москвичи // На связи Москва

Нестареющая классика: какие советские фильмы любят москвичи // На связи Москва

Прообразы современных торговых центров: как появились ГУМ и ЦУМ // Вечерняя Москва

Прообразы современных торговых центров: как появились ГУМ и ЦУМ // Вечерняя Москва

Главный тренд сезона: как в столице появились летние веранды // Вечерняя Москва

Главный тренд сезона: как в столице появились летние веранды // Вечерняя Москва

Место для вдохновения: как отдыхали на дачах советские актеры и писатели // Вечерняя Москва

Место для вдохновения: как отдыхали на дачах советские актеры и писатели // Вечерняя Москва

От первых пароходов до электросудов: как Москва осваивала водный транспорт // Вечерняя Москва

От первых пароходов до электросудов: как Москва осваивала водный транспорт // Вечерняя Москва

Посуда из уранового стекла и джазовые пластинки: чем увлекались советские актеры // Вечерняя Москва

Посуда из уранового стекла и джазовые пластинки: чем увлекались советские актеры // Вечерняя Москва

Когда-то здесь гуляли князья: почему стоит посетить усадьбу Воронцово // На связи Москва

Когда-то здесь гуляли князья: почему стоит посетить усадьбу Воронцово // На связи Москва

Аромат кокетливой томности: как «Красная Москва» стала символом советской парфюмерии // Вечерняя Москва

Аромат кокетливой томности: как «Красная Москва» стала символом советской парфюмерии // Вечерняя Москва

Выставка «Виктор Борисов-Мусатов». Гармония образа» в Третьяковке // Смотри, Москва!

Выставка «Виктор Борисов-Мусатов». Гармония образа» в Третьяковке // Смотри, Москва!

Пропитано историей: знаменитые дворцы и усадьбы Москвы // Вечерняя Москва

Пропитано историей: знаменитые дворцы и усадьбы Москвы // Вечерняя Москва

Эксклюзивы
vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.

  • 1) Нажмите на иконку поделиться Поделиться
  • 2) Нажмите “На экран «Домой»”

vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.