На фестивале «Масленица» известные шеф-повара приготовят блины в поддержку участников СВО

В завершающие выходные фестиваля «Масленица», 21 и 22 февраля, на Тверском бульваре в рамках проекта «Зима в Москве» состоится уникальная акция «Шефы и блины». Известные мастера кулинарного искусства в реальном времени будут готовить разнообразные блины по своим авторским рецептам.

21 февраля в 13:00 к открытой кухне выйдет Максим Тарусин, шеф-повар ресторана «Восход», обладающий 25-летним опытом работы в престижных ресторанах по всему миру. Он представит свои оригинальные рецепты блинов.

В 14:00 эстафету примет Эдуард Архипов, шеф-повар гранд-кафе «Шануар» ресторанного Дома Деллоса и обладатель титула Лучший шеф Урала по версии главной российской гастрономической премии WhereToEat. В настоящее время он руководит кухней в центре столицы.

В 15:00 гости смогут насладиться кулинарными изысками Юаня Бин Тао, шеф-повара ресторана «Пекинская утка» и победителя кулинарных конкурсов провинции Шэньси. Блины с восточными акцентами не оставят равнодушными любителей кулинарных экспериментов и масленичных угощений.

В воскресенье, 22 февраля, с 13:00 выступят шеф-повара проекта «Сила Сибири», а в 14:00 на сцену выйдет Денис Перевоз — президент Ассоциации кулинаров Москвы.

Все средства от продажи блинов будут направлены на поддержку участников специальной военной операции.

Фестиваль «Масленица» в рамках проекта «Зима в Москве» предлагает и разнообразную музыкальную программу в традиционных и современных мотивах. 21 февраля на улице Ключевой выступит группа «Параскева», а 22 февраля фольклорный коллектив «Три девицы» зажжет концерт в сквере у метро Некрасовка. 20 февраля в сквере у Гольяновского пруда Андрей Позов представит свои авторские композиции, а Ирина Олифер и группа МИЛУ выступят на улицах Городецкой и Святоозерской.