Росстат: Средние цены на красную икру в России снизились на 14 процентов

Средние цены на красную икру снизились в России в первом квартале 2026 года. Об этом в понедельник, 20 апреля, пишут «Ведомости» со ссылкой на данные Росстата и Рыбного союза.

Уточняется, что килограмм деликатеса можно купить за 9387 рублей. Вместе с тем стоимость икры горбуши на полках снизилась до 9100 рублей (минус 14 процентов). В Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли заявили о снижении цен в среднем на 15–20 процентов.

Падение цен объясняют ростом производства продукции (объемы выросли на 60–65 процентов год к году). По словам управляющего партнера Agro & Food Communications Ильи Березнюка, в 2024 году рынок столкнулся с ростом цен на красную икру из-за самой слабой за последние 20 лет путины.

Позднее вылов рыбы вырос. На фоне роста предложения цены пошли вниз, и сильнее всего тенденция затронула икру горбуши, так как на нее приходится 65–73 процента объема во всей категории, передает газета.

Самой подешевевшей рыбой на российских прилавках с начала 2026 года оказалась пикша. С начала года оптовые цены на этот вид рыбы на внутреннем рынке снизились в среднем на 5,4 процента, а в годовом выражении падение составило 17,5 процента.

Рост цен заставляет задуматься о разумной экономии бюджета. Многие воспринимают необходимость сократить расходы негативно, однако грамотное распределение финансов может повысить комфорт жизни.