Экспертный совет утвердил номинации конкурса «Московское качество» в категории «Мясная продукция и продукция из мяса птицы»

4 июня в Московской торгово-промышленной палате состоялось очередное заседание Экспертного совета конкурса «Московское качество», на котором были утверждены номинации в категории «Мясная продукция и продукция из мяса птицы». С 6 июня стартует прием заявок от производителей на участие в конкурсе.

Мясная продукция и продукция из мяса птицы традиционно занимает важное место в рационе самых разных категорий потребителей — семей с детьми, людей старшего возраста, а также тех, кто ведёт активный образ жизни и уделяет внимание сбалансированному питанию. Мясо и птица остаются значимыми источниками белка, железа и витаминов группы B, а нежирное мясо и птица рассматриваются как часть разнообразного рациона для обеспечения потребностей в железе и других микроэлементах.

Современный московский рынок предлагает широкий ассортимент такой продукции — от классических колбасных изделий по ГОСТ до продукции для гриля, изделий из мяса птицы, а также ремесленных и столичных брендов. Именно поэтому перечень номинаций сформирован так, чтобы он отражал и повседневный потребительский спрос, и реальное разнообразие продукции на полке.

В категории «Мясная продукция и продукция из мяса птицы» утверждены следующие номинации:

• Колбаса «Докторская» ГОСТ.
• Колбаса «Брауншвейгская» ГОСТ.
• Колбаса «Московская» ГОСТ.
• Колбаса «Сервелат» ГОСТ.
• Сосиски «Молочные» ГОСТ.
• Карбонат варено-копченый.
• Бекон варено-копченый.
• Филе бедра цыпленка.
• Грудка и филе грудки индейки.
• Колбаски и купаты для гриля.
• Ремесленная мясная продукция и продукция из мяса птицы.
• Лучшая мясная продукция и продукция из мяса птицы «Сделано в Москве».

Утверждение номинаций открывает новый этап конкурса в одной из самых востребованных продовольственных категорий. Участие в нём позволит производителям представить свою продукцию профессиональному сообществу и потребителям, а москвичам — получить еще один ориентир качества при выборе товаров повседневного спроса.