Врач Юсупова: Немытые овощи могут стать источником сальмонеллеза
Овощи, выращенные в огороде, могут содержать личинки опасных насекомых, так как почва — естественная среда обитания для огромного количества патогенов. Об этом рассказала врач-терапевт Алена Юсупова.
— Сорвать кукурузу прямо с колхозного поля и съесть ее сырой или сварить без тщательного мытья — еще более рискованная затея. Промышленные посевы щедро обрабатываются пестицидами и химическими удобрениями, остатки которых провоцируют острые токсические отравления с поражением печени, — отметила эксперт.
По словам Юсуповой, немытые овощи или ягоды могут содержать яйца аскарид, токсокар и других гельминтов. Они попадают в землю с экскрементами животных. Помимо этого, на продуктах также оседают бактерии. Патогены способны вызвать тяжелую дизентерию или сальмонеллез, передает РИАМО.
Работа в огороде таит в себе серьезные риски для здоровья. Какими болезнями можно заразиться на участке и как не сорвать спину на грядках, «Вечерней Москве» рассказала врач-инфекционист, дерматолог, аккредитованный хирург, доктор медицинских наук Марият Мухина.
Эксклюзивы Умер сенатор Грэм*: как смерть ярого сторонника Украины изменит политику США Как справиться со снижением продуктивности на работе: советы эксперта Какие профессии родители считают худшими для своих детей и почему они ошибаются Что изменится с 1 сентября 2026 года в работе врачей скорой помощи Что взять на обед на работу, чтобы не испортилось: советы диетолога
Проще, чем кажется Как получить до 100 тысяч рублей от государства при трудной ситуации: кто может претендовать и какие нужны документы Как узнать, снесут ли дом по реновации в Москве: где искать информацию и сроки Что нужно сделать на дачном участке весной Как предотвратить развитие диабета Клещевой энцефалит: профилактика, лечение, как проявляется
Спецпроекты
