Специалисты Роскачества рассказали, что спелый арбуз имеет матовую корку

На прилавках появились первые арбузы. Как выбрать зрелую и сладкую ягоду, рассказали специалисты Роскачества.

— Для большинства людей вкусный арбуз — значит сладкий. На вкус арбуза влияют не только его зрелость, но и выбранный сорт. О том, что у арбузов много сортов, люди порой забывают: для них несладкий арбуз — значит неспелый, — отметили в пресс-службе ведомства.

Для выбора арбуза в июне специалисты советуют обращать внимание на несколько признаков. В первую очередь ягоду нужно простучать. Звук должен быть не глухим и не слишком звонким, а гулким, напоминающим вибрацию. Спелый арбуз также должен иметь матовую корку. Сильный глянец является признаком того, что плод еще не дозрел.

Помимо этого, о спелости ягоды говорит земляное пятно. Оно должно быть ярко-желтым и единственным.

Также можно дополнительно проверить арбуз дома. Его необходимо опустить в любую емкость с водой. Специалисты отметили, что спелый плод не должен тонуть, передает Life.ru.

По прогнозам экспертов, к концу августа цены на массовые сорта арбузов могут опуститься до 25−30 рублей за килограмм. Что будет влиять на цены в конце лета, выяснила «Вечерняя Москва».