Для любителей сладкого: столичные кондитеры расширяют ассортимент и наращивают выпуск продукции

Всемирный день шоколада отмечается 11 июля. Москва по праву считается одним из крупнейших центров производства кондитерских изделий в России. На предприятия города приходится каждая девятая тонна изготовленных в стране шоколадных конфет и каждая седьмая тонна упакованного шоколада. Об этом сообщил министр правительства Москвы, руководитель Департамента инвестиционной и промышленной политики Анатолий Гарбузов.

Торты, конфеты, пирожные и другие сладости в столице выпускают свыше 110 предприятий.

— Городские меры поддержки позволяют компаниям увеличивать выпуск продукции, пополнять линейку товаров и укреплять свои позиции в отрасли. В январе — мае 2026 года московские фабрики изготовили на 59,9 процента больше шоколадных изделий по сравнению с тем же периодом 2025-го. При этом в столице выпустили на 25,7 процента больше шоколада, какао- и сахаристых изделий — почти 58 тысяч тонн, — рассказал Анатолий Гарбузов.

Значительный вклад в развитие кондитерской отрасли столицы вносит холдинг «Объединенные кондитеры», в который входят легендарные фабрики «Красный Октябрь», «Рот Фронт» и «Бабаевский». В первом полугодии продажи в категории «шоколад» увеличились на 27 процентов, при этом активнее всего растет спрос на молочный шоколад и изделия с начинками. Сейчас в портфеле предприятия — 197 наименований шоколада, включая 20 новинок, а до конца года появится еще семь позиций.

Также в городе растет выпуск альтернативных сладостей. Только в этом году компания «Полезный шоколад» вывела на рынок сразу несколько новинок: низкоуглеводный батончик с вишней и фундуком и батончик со вкусом халвы. В ассортименте также представлены полезная выпечка, конфеты, шоколад и пасты.

Москва — крупнейший индустриальный и научно-инженерный центр России. Ежегодно в городе открывается около 150 высокотехнологичных предприятий. Сегодня производителям доступно более 20 эффективных мер поддержки, включая программу компенсации процентов по инвестиционным кредитам, налоговые льготы и другие инструменты.

Москва активно развивает инвестиционный климат и промышленный потенциал. Благодаря городским решениям растет производительность труда и эффективность производств. Мероприятия, проходящие в рамках этого, вносят вклад в реализацию национального проекта «Эффективная и конкурентная экономика».