Химик Дорохов рассказал, в каких контейнерах нельзя разогревать еду

Разные виды пластика по-разному переносят высокие температуры. Перед тем как разогревать еду в такой посуде, нужно узнать, предназначена ли она для использования в микроволновой печи. Об этом предупредил кандидат химических наук, доцент кафедры неорганической химии им. А. Н. Реформатского РТУ МИРЭА Андрей Дорохов.

— Обычно производители обозначают возможность использования контейнера в микроволновой печи специальной маркировкой — значком в виде микроволновки или надписью Microwave Safe. Такая посуда проходит испытания на устойчивость к нагреву в предусмотренных условиях эксплуатации. Если маркировки нет, использовать контейнер для разогрева не стоит, даже если внешне он выглядит прочным, — отметил эксперт.

Дорохов напомнил, что разогревать еду нельзя в одноразовых контейнерах, упаковках из-под готовой еды, пластиковых стаканчиках, контейнерах неизвестного происхождения или посуде без маркировки, передает RT.

Ученые заявили, что большинство пластиковых изделий, включая контейнеры для еды, с которыми многие ходят на работу, предназначены только для одноразового использования. При многократном использовании в организме накапливаются частицы микропластика, которые могут привести к серьезным последствиям для здоровья. Действительно ли контейнеры для еды опасны , «Вечерняя Москва» обсудила с врачом-онкологом Евгением Черемушкиным.