Меню на ВЭФ-2026 включает треску за 3,1 тысячи рублей и мороженое из гребешка

В меню для участников Восточного экономического форума (ВЭФ) во Владивостоке представлены блюда из дальневосточной рыбы, морепродуктов и икры. Об этом пишет РБК.

Блины с красной икрой кижуча стоят 1,5 тысячи рублей, закуска из дальневосточного гребешка — 1,9 тысячи рублей.

Среди горячих блюд — стейк из мурманской угольной трески за 3,1 тысячи рублей, паста с приморским трубачом и гребешком за 2,1 тысячи рублей, фаршированный кальмар с дальневосточными мидиями и морепродуктами за 1,9 тысячи рублей. Котлета из дальневосточной рыбы с ястыком икры минтая обойдется в 2,1 тысячи рублей.

Также в меню есть пельмени с чукотской и сахалинской рыбой за 1,85 тысячи рублей и приморская скоблянка с кукумарией и кальмаром за 1,35 тысячи рублей.

В разделе салатов представлены салат с хрустящей мурманской треской за 1,1 тысячи рублей, «Мимоза» из приморского трубача со щучьей икрой и оливье с камчатским крабом — по 1,45 тысячи рублей каждый. Зеленый салат с сахалинским кальмаром и приморскими мидиями стоит 1,1 тысячи рублей.

На десерт предлагают брауни с мороженым за 1,1 тысячи рублей, блины с сибирским кедровым орехом, брусникой и сгущенным молоком за 850 рублей, мороженое «Владивосток» за 350 рублей и мороженое из гребешка за 650 рублей.

Среди закусок также есть приморский трепанг с огурцом за 2,1 тысячи рублей, курильский гребешок за 1,9 тысячи рублей и краб-боллы из камчатского краба за 1,1 тысячи рублей, сообщается в публикации.

15 августа ответственный секретарь Организационного комитета ВЭФ Антон Кобяков заявил, что президент России Владимир Путин во время своего выступления на форуме сделает важные заявления, за которыми следует следить западным странам.