Миколог Комиссаров объяснил, почему во время бабьего лета не стоит собирать грибы

Резкие температурные изменения негативно влияют на грибы, их привычный внешний вид может сильно измениться. По мнению кандидата биологических наук, сотрудника кафедры микологии и альгологии МГУ им. М. В. Ломоносова Никиты Комиссарова, во время бабьего лета намного проще перепутать настоящий гриб с его опасным двойником.

— Помимо снижения урожая, сами плодовые тела могут сильно измениться, в том числе из-за обезвоживания и деформации. При сильной засухе грибы, которым все же удается вырасти, часто меняют форму шляпки. Они становятся сухими, могут покрываться трещинами, — отметил специалист.

По словам миколога, серую рядовку, недоразвитую из-за недостатка влаги, легко перепутать с ядовитой волоконницей. Помимо этого, в середине осени грибы сильнее подвержены заражению личинками насекомых, передает РИАМО.

Семью из Татарстана госпитализировали после ужина с картошкой и грибами — среди съедобных грибов оказалась смертельно опасная бледная поганка. Трое человек — мама, папа и ребенок — оказались в больнице с тяжелым отравлением. Пока удалось стабилизировать только состояние мужчины, его жена и дочь находятся в реанимации в тяжелом состоянии. «Вечерняя Москва» узнала у специалистов, можно ли отличить опасный гриб от съедобного и как это сделать.