Эксперт Львович объяснила, что влияет на свежесть хлеба
Технология производства хлеба изменилась в последнее время. На срок хранения продукта влияют способ приготовления, упаковка и условия хранения. Об этом рассказала автор тематического Telegram-канала Нелли Львович.
— Да ничего капитально не изменилось в последнее время. Технология традиционная, капитально ничего не поменялось. Если мы сравниваем с более ранними временами, то там было меньше добавок. Сейчас очень много добавок в муку, но это последние лет 20 нормальная практика, — отметила специалист.
Львович добавила, что при длительной ферментации продукт хранится дольше. Помимо этого, плесень быстрее всего появляется на уже нарезанном хлебе, так как при нарезке растет площадь, по которой легче размножаться бактериям, передает 360.ru.
По данным опроса, порядка трети респонденток хотя бы раз в жизни намеренно портили еду партнера, когда были на него обижены. Среди 1,5 тысячи опрошенных женщин 38 процентов добавляли в блюдо ингредиент, который не любит мужчина, 31 процент — пересаливали еду, а 19 процентов — делали ее острее. Среди причин такой «мести» респондентки назвали обидные слова во время ссоры, забытые годовщины и возвращение домой позже обещанного. О чем может говорить такое «решение» конфликта и к чему это может привести, «Вечерней Москве» рассказал психиатр, психотерапевт, психолог, кандидат медицинских наук Евгений Фомин.
Эксклюзивы Фантомные болезни и психосоматика: симптомы, причины и как отличить от реальной патологии Пилоты подрались в самолете FlyDubai: что должен делать экипаж — мнения авиаэкспертов Как повысить влажность в квартире в отопительный сезон: советы терапевта Ответит ли Россия ядерным оружием на блокаду Калининграда: заявление посольства и мнение эксперта Как смена имени влияет на судьбу: объясняют эзотерики
Проще, чем кажется Как сделать так, чтобы зеленые помидоры дозрели и покраснели Как получить до 100 тысяч рублей от государства при трудной ситуации: кто может претендовать и какие нужны документы Как узнать, снесут ли дом по реновации в Москве: где искать информацию и сроки Как предотвратить развитие диабета Клещевой энцефалит: профилактика, лечение, как проявляется
