Эксперт Воронова объяснила, как правильно собирать калину осенью
Калина считается одной из самых полезных ягод. Она содержит антиоксиданты и большое количество витаминов. Чтобы ягода дольше хранилась, ее нужно собрать в правильное время, рассказала эксперт Союза садоводов России, телеведущая Ольга Воронова.
— Собирать калину нужно поздней осенью, когда она полностью вызреет. Если ягоды недозрели, весь этот набор полезных качеств может не сформироваться. Обычно калину собирают в конце октября — начале ноября. Считается, что ягоды должны попасть под первый заморозок — тогда они становятся слаще, — отметила специалист.
Оптимальный вариант хранения калины — заморозка. Воронова рекомендует промыть ягоду и аккуратно сложить в пакет. Помимо этого, ее можно протереть вместе с сахаром, такое варенье подойдет для чая или пирогов, передает MIR24.TV.
Вакуумация продуктов становится все более популярной в социальных сетях. Такой метод упаковки и хранения еды позволяет продлить срок ее годности, а также упрощает готовку, если сделать несколько заготовок заранее. Может ли вакуумация быть опасной и что не стоит хранить таким образом, «Вечерняя Москва» узнала у врача-диетолога, кандидата медицинских наук Елены Соломатиной.
Эксклюзивы Устроим променад: как изменился парк 850-летия Москвы Мягкие диваны, лампы-«тюльпаны»: каким было метро в 1935 году Правда ли, что женщин без детей отправят к психологу: разбор рекомендаций Минздрава Как выбрать качественный майонез, его польза и вред для здоровья: мнение диетолога Куда поехать отдохнуть в выходные осенью в России
Проще, чем кажется Как получить единое пособие по беременности в 2026 году Как сделать так, чтобы зеленые помидоры дозрели и покраснели Как получить до 100 тысяч рублей от государства при трудной ситуации: кто может претендовать и какие нужны документы Как узнать, снесут ли дом по реновации в Москве: где искать информацию и сроки Как предотвратить развитие диабета
