Главное

Диетолог Редина объяснила, почему мясо нельзя мыть перед приготовлением

Общество
Почему мясо нельзя мыть перед приготовлением
Фото: Shutterstock

На сырой курице или мясе могут присутствовать сальмонелла и кишечная палочка. Вода не убивает патогены, а лишь разбрызгивает их по всей кухне. Об этом рассказала диетолог Ольга Редина.

Микробы могут оседать на столешницах и кухонном фартуке, чистой посуде, других продуктах и на одежде.

— Это называется перекрестным заражением. Даже если вы идеально прожарите саму курицу, бактерии, попавшие с брызгами на доску для овощей или нож, могут вызвать тяжелейшее пищевое отравление, — объяснила Редина.

Врач напомнила, что заражение патогенами может привести к серьезному отравлению, в некоторых случаях требующего госпитализации, передает интернет-издание «Подмосковье сегодня».

В Сети набирает популярность народный метод лечения артроза, подагры и других болезней с помощью живых жуков-знахарей. Люди специально разводят их в домашних условиях и едят сотнями, а на форумах делятся советами по разведению и схемам приема. «Вечерняя Москва» обсудила со специалистами, насколько опасно лечение с помощью живых жуков и к чему оно может привести.

Интересное в наших соцсетях:

Истории
Москва нажала PLAY: в столице началась Международная неделя видеоигр

Москва нажала PLAY: в столице началась Международная неделя видеоигр

Пять причин заглянуть на выставку «Хлеб» в Зотов центре // Смотри, Москва!

Пять причин заглянуть на выставку «Хлеб» в Зотов центре // Смотри, Москва!

«Русский Вудсток», возвестивший новые свободы в жизни СССР: как проходил Московский международный фестиваль мира в 1989 году // Вечерняя Москва

«Русский Вудсток», возвестивший новые свободы в жизни СССР: как проходил Московский международный фестиваль мира в 1989 году // Вечерняя Москва

Писатель, учивший мальчишек мужеству: 85 лет назад погиб Аркадий Гайдар

Писатель, учивший мальчишек мужеству: 85 лет назад погиб Аркадий Гайдар

Островок старинной московской аристократии в современном городе: почему стоит посетить усадьбу Кусково // На связи Москва

Островок старинной московской аристократии в современном городе: почему стоит посетить усадьбу Кусково // На связи Москва

Москвичи стояли в очереди с двух часов ночи: как «Мона Лиза» да Винчи оказалась в столице // Вечерняя Москва

Москвичи стояли в очереди с двух часов ночи: как «Мона Лиза» да Винчи оказалась в столице // Вечерняя Москва

Помог календарь с рисунком знаменитой кинотроицы: как создавались образы разбойников из «Бременских музыкантов» // Вечерняя Москва

Помог календарь с рисунком знаменитой кинотроицы: как создавались образы разбойников из «Бременских музыкантов» // Вечерняя Москва

Здесь история оживает за рулем: пять причин посетить Московский музей транспорта // Смотри, Москва!

Здесь история оживает за рулем: пять причин посетить Московский музей транспорта // Смотри, Москва!

Они не видели неба, но слышали его лучше всех: как слухачи помогали в годы Великой Отечественной войны // Вечерняя Москва

Они не видели неба, но слышали его лучше всех: как слухачи помогали в годы Великой Отечественной войны // Вечерняя Москва

Сохранили живую речь целой эпохи: кто такие стенографистки и что стало с профессией // Вечерняя Москва

Сохранили живую речь целой эпохи: кто такие стенографистки и что стало с профессией // Вечерняя Москва

Эксклюзивы
▲
vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.

  • 1) Нажмите на иконку поделиться Поделиться
  • 2) Нажмите “На экран «Домой»”

vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.