Меню Рождественского поста

Эти данные помогут вам правильно организовать питание по дням недели.

Понедельник Не подвергавшаяся тепловой обработке растительная пища (овощи, фрукты, орехи)

Нельзя: Рыба, вино, растительное масло, продукты животноводства

Вторник Растительная пища, постное масло, хлеб, сухофрукты мед, каши на воде

Нельзя: Продукты животноводства, , рыба, яйца

Среда Не подвергавшаяся тепловой обработке растительная пища, (овощи, фрукты, орехи)

Нельзя: Рыба, вино, растительное масло, продукты  животноводства

Четверг Растительная пища, постное масло, хлеб, сухофрукты мед, каши на воде

Нельзя: Продукты животноводства, , рыба, яйца

Пятница Не подвергавшаяся тепловой обработке растительная пища, (овощи, фрукты, орехи)

Нельзя: Рыба, вино, растительное масло, продукты  животноводства

Суббота Растительная пища, рыба, постное масло, хлеб, сухофрукты мед, каши на воде

Нельзя: Продукты животноводства

Воскресенье Растительная пища, рыба, постное масло, хлеб, сухофрукты мед, каши на воде

Нельзя: Продукты животноводства

Рецепты постного стола

ВАРИАНТ 1

Завтрак. Каша овсяная на воде с сухофруктами, натуральный сок или зеленый чай.

Обед. Постный грибной суп с овощами, для приготовления которого понадобятся шампиньоны, репчатый лук, морковь, сельдерей, помидоры, лукпорей; картофельные котлеты с салатом из свежей капусты.

Ужин. Вареники с ягодной начинкой, сметану отлично заменит пюре из свежих яблок.

ВАРИАНТ 2

Завтрак. Пшенная каша на воде с медом и изюмом, чай или сок.

Обед. Щи постные с квашеной капустой; фасолевые котлеты и винегрет.

Ужин. Перец, фаршированный овощами, натуральный сок или зеленый чай.

ВАРИАНТ 3

Завтрак. Рисовая каша с консервированными ананасами и персиками.

Обед. Гороховый суп постный; голубцы с овощной начинкой (цукини, репчатый лук, помидоры, свежая зелень).

Ужин. Капустные котлеты с луково-грибным соусом, отварной рис или картофельная запеканка с грибной начинкой.