Главное

За 500 лет пищевые предпочтения людей не изменились

Технологии
Профессор Вадим Садков, начальник отдела старых мастеров в ГМИИ им.А.С.Пушкина у натюрморта 20-й Российский антикварный салон в ЦДХ, 26 марта 2016 года.
Профессор Вадим Садков, начальник отдела старых мастеров в ГМИИ им.А.С.Пушкина у натюрморта 20-й Российский антикварный салон в ЦДХ, 26 марта 2016 года. / Фото: Сергей Шахиджанян «Вечерняя Москва»
На протяжение нескольких столетий люди потребляют одни и те же продукты

Ученые из разных стран проанализировали полотна европейских художников XVI века и пришли к выводу, что вкусы людей не претерпели значительных изменений. На картинах изображались продукты аналогичные тем, которые мы продолжаем употреблять в XXI веке, сообщает издание Sage Open.

В ходе исследования было проанализировано 750 картин с изображением продуктов питания. Ученые выяснили, что человечество еще 500 лет назад употребляло в пищу привычные нам бутерброды. Исследовали утверждают, что в те времена люди отдавали предпочтение калорийной пище и жирной пище. Особой популярностью пользовались хлеб и мясо.

Результаты также продемонстрировали, что наиболее характерные для того периода времени продукты – курица, яйца, овощи, не так часто появлялись на полотнах художников. А вот наиболее привлекательные продукты питания, например, моллюски, регулярно появлялись на картинах.

Согласно данным исследования хлеб изображался на 86% картин, мясо – 61% и овощи – 22% картин.

Истории
Прообразы современных торговых центров: как появились ГУМ и ЦУМ // Вечерняя Москва

Прообразы современных торговых центров: как появились ГУМ и ЦУМ // Вечерняя Москва

Главный тренд сезона: как в столице появились летние веранды // Вечерняя Москва

Главный тренд сезона: как в столице появились летние веранды // Вечерняя Москва

Место для вдохновения: как отдыхали на дачах советские актеры и писатели // Вечерняя Москва

Место для вдохновения: как отдыхали на дачах советские актеры и писатели // Вечерняя Москва

От первых пароходов до электросудов: как Москва осваивала водный транспорт // Вечерняя Москва

От первых пароходов до электросудов: как Москва осваивала водный транспорт // Вечерняя Москва

Посуда из уранового стекла и джазовые пластинки: чем увлекались советские актеры // Вечерняя Москва

Посуда из уранового стекла и джазовые пластинки: чем увлекались советские актеры // Вечерняя Москва

Когда-то здесь гуляли князья: почему стоит посетить усадьбу Воронцово // На связи Москва

Когда-то здесь гуляли князья: почему стоит посетить усадьбу Воронцово // На связи Москва

Аромат кокетливой томности: как «Красная Москва» стала символом советской парфюмерии // Вечерняя Москва

Аромат кокетливой томности: как «Красная Москва» стала символом советской парфюмерии // Вечерняя Москва

Выставка «Виктор Борисов-Мусатов». Гармония образа» в Третьяковке // Смотри, Москва!

Выставка «Виктор Борисов-Мусатов». Гармония образа» в Третьяковке // Смотри, Москва!

Пропитано историей: знаменитые дворцы и усадьбы Москвы // Вечерняя Москва

Пропитано историей: знаменитые дворцы и усадьбы Москвы // Вечерняя Москва

Где в Москве снимали культовые сцены из советских фильмов // Вечерняя Москва

Где в Москве снимали культовые сцены из советских фильмов // Вечерняя Москва

vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.

  • 1) Нажмите на иконку поделиться Поделиться
  • 2) Нажмите “На экран «Домой»”

vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.