Американские ноги взяты с поличным

[i]Для 1805 тонн замороженных куриных окороков, много лет благополучно являвшихся стратегическим запасом Америки, путешествие в Россию закончилось арестом в Москве, Питере и Твери. Кто виноват: террористы или безалаберные чиновники? [/i][b]ЧП на хладокомбинате [/b]Гуманитарная помощь из США в виде горячо любимых российским народом куриных окорочков прибыла в Москву 30 марта. Двести пять тонн курятины было поставлено американской стороной по контракту с правительством России. Получателем груза в Москве был Росмясомолторг, который намеревался реализовать продукт через государственные торговые сети города.Однако рабочие хладокомбината № 15 ОАЭ «Икма», куда подогнали состав для разгрузки и дальнейшего складирования «ножек Буша», вскрыв в присутствии ветеринара один из пяти вагонов, ощутили резкий запах явно не пищевого происхождения. Поскольку руководители всех московских предприятий предупреждены о возможных чрезвычайных ситуациях в городе, незамедлительно были вызваны специалисты из штаба ГО и ЧС, чтобы разобраться, чем пахнут ноги и насколько это опасно.В половине шестого вечера главный государственный санитарный врач по Северному административному округу [b]Лариса Берглезова [/b]получила из штаба ГО и ЧС телефонограмму, в которой предписывалось бригадам санэпидслужбы быть готовым к выезду на хладокомбинат № 15 для проведения лабораторных исследований.— Мы сформировали бригады, — рассказала корреспонденту «ВМ» Лариса Николаевна, — и срочно выехали на место. Но мы только врачи и не должны входить в очаг химического заражения (а по всем признакам это было именно оно), поэтому первоначальные исследования проводили представители штаба ГО и ЧС. Сначала они заявили, что сильно пахнущее вещество не что иное как синильная кислота. Однако наши специалисты результат не подтвердили. Затем возникло предположение, что это бромметил, но и оно оказалось неверным. [b](Надо сказать, что для определения указанных веществ существуют реагенты, которые дают при химической реакции результат характерный только для этих конкретных соединений. — И.М.). [/b]По указанию главного санитарного врача города одновременно с нашими бригадами неизвестное вещество определяли представители Московского городского центра Госсанэпидемнадзора и независимой лаборатории Института питания. В результате совместных усилий было установлено, что таинственное соединение — дихлорбензол (С6Н4СL2) и его содержание в воздухе рефрижераторов в 100 раз превышает предельно допустимые концентрации. Дихлорбензол относится к веществам III группы опасности, является инсектицидом (применяется при обработке против насекомых и моли. — И.М.), в воде не растворяется, зато охотно растворяется в жирах. Поэтому на исследование были отобраны пробы куриного жира.Сколько опасного химиката успело попасть в куриные окорока, пока не установлено. Методика исследования такова: в течение 10 часов делается вытяжка жира, потом настаивается в эксикаторе несколько суток и только потом определяется наличие дихлорбензола. На все это требуется не менее четырех дней. Несмотря на то, что отравы в самой курятине могло и не оказаться вовсе, было принято решение о запрещении реализации груза до особого распоряжения.А 31 марта пришли еще пять вагонов с мясом птицы из той же партии на станцию Ховрино. На сегодняшний день в столице, таким образом, ждут своей участи 10 вагонов, содержащих 410 тонн сомнительного груза. Все они опломбированы, их охраняют, и ни одна из «ножек Буша» не поступила в торговую сеть города. Создана комиссия, которая занимается расследованием инцидента.[b]Маршруты гуманитарной отравы [/b]Доподлинно известно, что все 1805 тонн мороженых окороков в рефрижераторных контейнерах были загружены в США на корабль. Сопровождал их пакет документов, состоящий из американских сертификатов качества и ветеринарных свидетельств, согласно которым «ножки Буша» находились в момент отправления в Россию в полном порядке. В этих же контейнерах продукт прибыл в Германию, а оттуда по железной дороге отправился на станцию Мукран, где перегружался в российские рефрижераторные секции в присутствии ветеринара Госдепартамента ветеринарии РФ. После чего эти секции перевозились на пароме в Клайпеду, а затем через территорию Литвы, Латвии и России на станцию Шушары Октябрьской железной дороги.Там впервые в ветеринарных свидетельствах появилась запись о том, что в вагонах имеется неспецифический запах, и ветеринар, подписавший свидетельство (фамилия его неизвестна, так как проставлена только неразборчивая подпись) отметил в документах: «Условия реализации определить после выявления причин резкого неспецифического запаха в вагоне и меры его влияния на продукты». Из пяти следующих из Шушар вагонов такая запись относится к двум, но, несмотря на нее, все вагоны беспрепятственно следуют в Москву.В Германии продукцию с американского судна принимал представитель Госдепартамента ветеринарии РФ. Нет сомнения, что это был грамотный специалист и обязательно обратил бы внимание на резкий запах, если бы тот имелся. Где, как и откуда появился опасный дихлорбензол в вагонах? Очевидно, где-то между Германией и Шушарами. Выяснением этого загадочного факта занимаются сейчас правоохранительные органы.[b]Что с ними будет [/b]Специалисты утверждают, что если съесть пропитанный дихлорбензолом окорок, то острого отравления с летальным исходом, скорее всего, не будет. Тем более что концентрация вещества в воздухе вагона хоть и превышает ПДК в 100 раз — не является смертельной. На заводах, где получают и используют этот химикат, такая концентрация и вовсе считается нормальной. Однако если хоть сколько-нибудь дихлорбензола в мясо птицы все-таки попало, то всю партию должны будут уничтожить — сжечь. Результатов анализа ждут не только в столице, но и в Питере и Твери, куда поступила остальная часть злосчастных окороков.Пока врачи пытаются выяснить, насколько опасной стала курятина, компетентные органы ищут следы злоумышленников и первым делом отмечают странный факт: на всю партию окорочков Всероссийским НИИ ветеринарной санитарии, гигиены и экологии, что находится в Москве на Звенигородском шоссе, был выдан только сертификат соответствия ГОСТУ (вид, цвет, размер и тому подобные мелочи). По правилам, он не может выдаваться без гигиенического сертификата, ибо именно последний подтверждает, что продукт безвреден для здоровья человека. Но гигиенического сертификата не было.Как случилось, что представители такой компетентной организации забыли о столь важном документе? Возможно, причиной стала элементарная чиновничья недобросовестность, никакого отношения к появлению дихлорбензола не имеющая. А может, плохую память стимулировал поставщик, чтобы сбыть свой стратегический запас, возраст которого — военная тайна США.Что бы ни крылось за появлением в вагонах с окорочками дихлорбензола — случайность или злой умысел, — важно то, что городские службы сработали безупречно и не допустили появления сомнительного продукта на столах москвичей.