Специалисты «Росконтроля» провели лабораторное исследование популярных в России марок шлифованного колотого гороха. В результате из пяти проверенных образцов для покупки и употребления эксперты рекомендуют лишь два.

В целом горох — продукт полезный. В нем содержатся витамины А, В, Е, РР, а также белки, незаменимые аминокислоты и бета-каротин. Кроме того, в горохе есть такие химические элементы, как калий, магний, фосфор, железо, медь, цинк и марганец. Немногие растения могут похвастать таким количеством полезных микро- и макроэлементов. Однако в результате проверки в составе гороха были выявлены и вредные пестициды.

В лаборатории были исследованы популярные марки гороха «Мистраль», «Увелка», «Агро-Альянс», «Makfa» и «Дон Густо / Наша семья». Изучались они по более чем 40 параметрам безопасности и качества, в том числе на содержание токсичных элементов, пестицидов и прочих примесей.

В результате эксперты выявили, что колотых горох «Мистраль» не соответствует требованиям безопасности, поскольку в его составе был выявлен гербицид 2,4-Д кислота. Она относится к хлорорганическим соединениям и считается для человека опасной.

— При остром отравлении она умеренно токсична для человека. Однако при хроническом воздействии с присутствием в пище этого гербицида связывают заболевания нервной и эндокринной системы, почек и печени, а также возможность развития бесплодия у мужчин. Кроме того, и сама 2,4-Д кислота, и возможные примеси диоксинов в ней обладают вероятным канцерогенным эффектом, — рассказала специалист экспертного центра Союза потребителей «Росконтроля» Елена Менячихина.

Таким образом, горох марки «Мистраль» эксперты внесли в черный список. Кроме того, в остаточном количестве гербицид галоксифоп-П-кислота обнаружен и в горохе марок «Агро-Альянс» и «Дон Густо / Наша семья». Что касается остальных образцов, то никаких вредных элементов в них выявлено не было.

Также специалисты «Росконтроля» исследовали, насколько тестовые образцы гороха подходят для длительного хранения. Срок их хранения, согласно информации на упаковках, составляет 20 месяцев. Однако анализ массовой доли влаги гороха «Makfa», равный 14,2 процента, показал, что данный продукт не подходит для долгого хранения. По этой причине эксперты отнесли его к товарам с замечаниями.

Нарушение ГОСТа замечены и у гороха «Увелка», поскольку в нем найдены примеси в виде сечки и мучки. На пределе допустимых значений также содержание нешелушенных семян и в горохе марки «Makfa».

Таким образом, из пяти тестируемых образцов шлифованного колотого гороха в черном списке оказался «Мистраль». И лишь продукт марки «Агро-Альянс» и «Дон Густо / Наша семья» без существенных замечаний рекомендуются к покупке, сообщает сайт «Росконтроля».