Названа самая опасная сметана
В преддверии Масленицы специалисты Росконтроля провели исследование сметаны с массовой долей жира 20 процентов. В нем поучаствовали семь образцов.
По результатом проверки, в составе сметаны «Вкуснотеево» и «Простоквашино» был обнаружен стабилизатор структуры крахмал. Оба бренда не прошли требования ГОСТА.
Не соответствует требованиям технического регламента по органолептическим показателям и продукция «Ростагроэкспорт» и «Киржачский молочный завод». На образцах стоит неправильная маркировка в части указания белка и жира. Также специалисты отметили горечь в послевкусии данной продукции.
Полностью прошли проверку «Благода», «Бежин луг» и «Брест-Литовск». Образцы соответствуют требованиям технического регламента и ГОСТу. В сметане присутствует высокое содержание молочнокислых организмов, сообщили на официальном сайте ведомства.
Отметим, что бактерии группы кишечной палочки, сальмонеллы, дрожжи и плесени не обнаружены. В пяти образцах выявили нарушения при определении количества белка.
Читайте также: Названы сроки падения цен на молочную продукцию
Эксклюзивы «Тур для зумеров»: что это такое, что входит Архитектор Антон Надточий: Власти уделяют внимание разнообразию городской среды ФИФА приостановила действие красной карточки игрока сборной США: что произошло Захар Прилепин: Наш консерватизм — многослойный, многонациональный От выгорания к признанию: как изменится жизнь российских учителей после реформы статуса
Проще, чем кажется Как получить до 100 тысяч рублей от государства при трудной ситуации: кто может претендовать и какие нужны документы Как узнать, снесут ли дом по реновации в Москве: где искать информацию и сроки Что нужно сделать на дачном участке весной Как предотвратить развитие диабета Клещевой энцефалит: профилактика, лечение, как проявляется
Спецпроекты
