Диетологи раскрыли секреты сытного и полезного ужина
Привычка наедаться перед сном есть у каждого пятого россиянина. Об этом свидетельствует исследование, проведенное Росстатом. При этом больше всего ночными перекусами балуются жители крупных городов. И москвичи — не исключение. «ВМ» узнала у экспертов, в чем причина такого режима, как избавиться от этой привычки и что можно все-таки себе позволить на ужин, чтобы не набрать лишний вес.
Главный врач сети семейных клиник Юлия Сиверцова отмечает, что в большинстве случаев москвичи наедаются на ночь, потому что поздно возвращаются домой.
— В Москве дорога от работы до дома может занимать пару-тройку часов, — говорит она. — Если человек работает до 18–19 часов, то дома он будет ближе к 21 часу. За это время он успеет сильно проголодаться и в результате съест очень много. Есть действенный способ, который поможет не переедать и не поправляться. По вечерам следует есть определенный набор продуктов. Углеводы — картошку, рис, макароны и гречку — заменить на порцию зеленого салата.
Также эксперт порекомендовал заменить в вечернем рационе говядину, свинину, котлеты, пельмени и фастфуд на более легкое куриное мясо или рыбу. Курицу стоит запекать без масла, с небольшим количеством воды, а для вкуса добавить смесь из итальянских трав.
Разнообразить вечерний рацион можно салатами из свежих овощей. Для сытности можно добавить небольшое количество сыра. Для того, чтобы не переедать на ночь, когда готовите, допустимо использовать лишь чайную ложку оливкового масла.
Врач-диетолог, психотерапевт Андрей Бобровский отмечает, что причина ночного переедания главным образом связана с психо-эмоциональным состоянием человека.
— Желание наедаться на ночь — это прямое следствие стрессов. К вечеру у людей накапливается напряжение, которое многие привыкли «заедать». Чтобы избавиться от этой привычки, рекомендую, в первую очередь, научиться снимать напряжение альтернативными способами. Одним расслабиться помогут занятия йогой или дыхательные упражнения, другим — развлечения, вызывающие эмоции и выброс адреналина. Ужинать лучше не позднее, чем за полтора часа до сна, а основные приемы пищи должны приходиться на светлое время суток, — рекомендует Андрей Бобровский.
Эксклюзивы Какие слова и фразы нельзя говорить на кладбище Вьетнам зимой для пожилых людей в 2026 году: польза для здоровья, необходимые прививки и цены Кола с лимоном снимает головную боль: правда или миф, отвечает врач «Мама, я обязательно вернусь»: о чём пишут домой бойцы СВО и как их письма становятся опорой для целых семей За что и через какое время могут отключить свет и воду за долги: разъяснение юриста
Проще, чем кажется Как получить единое пособие по беременности в 2026 году Как сделать так, чтобы зеленые помидоры дозрели и покраснели Как получить до 100 тысяч рублей от государства при трудной ситуации: кто может претендовать и какие нужны документы Как узнать, снесут ли дом по реновации в Москве: где искать информацию и сроки Как предотвратить развитие диабета
