Московские ученые создали «электронный нос»
Разработчики из научно-производственного комплекса «Технологический центр» Московского института электротехники (МИЭТ) создали систему, имитирующую органы обоняния.
Директор комплекса Александр Сауров пояснил, что разработка представляет собой набор биосенсоров, в функции которых входит классификация газовых смесей — запахов.
Специалисты прибегли к технологиям генной инженерии, предложив использовать ДНК-аптамеры — одноцепочечные молекулы ДНК. Поскольку они существуют лишь в жидкой среде, пришлось найти способ научить «электронный нос» выделять компонент запаха из газовой фазы.
С этой целью ячейки с детекторами закрыли гидрофобными мембранами — они пропускают газовую смесь, блокируя при этом попадание внутрь воды.
В ходе испытаний «электронный нос» успешно выделил молекулы ванили из аромата жареного кофе, который формируется из 300 летучих соединений.
Как полагает Сауров, данная разработка пригодится и в науке, и в медицине, и в быту, пишут «Известия».
Между тем Магнус Агрен из госпиталя Биспеберга в Копенгагене (Дания) и его коллеги открыли новый способ избавиться от запаха пота, не используя дезодорант.
Читайте также: Собаки научились распознавать эпилептические припадки по запаху
