Ученые заявили, что употребление сока может привести к смерти
Американские исследователи из Университета Эмори и Корнелльского университета заявили, что употребление фруктовых соков, в том числе свежевыжатых, вредит человеческому организму и может привести к преждевременной смерти.
В рамках эксперимента ученые наблюдали за 13,4 тысячи добровольцев, сообщивших исследователям, как часто они употребляют различные сладкие напитки. Оказалось, что каждые дополнительные 360 миллилитров любых сладких напитков, в том числе соков, увеличивают риск смерти от ишемической болезни сердца на коэффициент 1,24 и на 1,11 от других болезней.
Сохраняются эти показатели и в случае употребления стопроцентно натуральных соков. По словам специалистов, все дело в сахаре, который является одним из преобладающих ингредиентов в любом соке.
— Даже если сахар в соке образуется естественным путем, а не добавляется при приготовлении, вред от него по существу одинаков, — объясняют ученые.
Кроме того, не стоит рассматривать сок как замену фруктам, так как его намного проще употреблять в количестве, значительно превышающем норму.
— Так, стакан апельсинового сока в 150 мл сделан из приблизительно двух апельсинов. Однако едим мы апельсины намного дольше, чем пьем сок, — цитируют доктора Гюнтера Кунле «Известия».
Читайте также: Ученые рассказали о вреде занятий йогой
Эксклюзивы Что известно об онкологии Симоньян Москву захватывает движение «женский круг»: что это такое и почему так популярно Умер Тигран Кеосаян: биография, фильмография, личная жизнь Массовое отравление алкоголем в Ленобласти: сколько жертв, из-за чего они погибли и кто продавал спирт Как будут лечить россиян по новым клиническим рекомендациям Минздрава
