Грозит ли нам птичий грипп?
[i][b]«Недавно услышала в новостях про очередную вспышку птичьего гриппа в Германии. Я часто покупаю мясо птицы на рынке – люблю внукам варить бульон. Теперь боюсь покупать птичье мясо. Скажите, грозит ли нам птичий грипп?[/i]Мария ПЕТРОВА»[/b]Власти Германии подтвердили вспышку птичьего гриппа на юге страны. По данным пресс-служб Министерства окружающей среды Баварии, причиной гибели более 400 уток на птицеферме на юге Германии стал чрезвычайно патогенный штамм вируса H5N1, который может быть смертельным для людей, находившихся в контакте с птицей.Как заявил начальник управления ветеринарного надзора Россельхознадзора Николай Власов, по предварительным сведениям, там уничтожено около 160–170 тысяч пернатых.По его словам, если информация подтвердится в полном объеме, будут приняты меры. В частности, возможно введение ограничения на ввоз птицы и птицеводческой продукции из Германии либо каких-то отдельных ее районов. А наша страна импортирует мясо немецких птиц. Возникает закономерный вопрос – грозит ли опасный вирус России? Вот что нам сообщили в пресс-службе Россельхознадзора: «Мы получили достоверную информацию на временное ограничение на поставку живой птицы из Германии. Ограничения касаются также всех видов продукции, приготовленной из мяса птицы без термической обработки, кормов для птицы и бывшего в употреблении оборудования – птичников. Вместе с тем Россельхознадзор разрешил поставки инкубационного яйца в Россию с инкубационных предприятий с высокой степенью защиты».Потребителю остается надеяться, что благодаря бдительности сотрудников Россельхознадзора и таможни инфицированное мясо не попадет на наш рынок.
