[b]Ресторан «Сим-Сим» занял первое место среди московских рестораций в конкурсе «Лучший праздничный стол», который по традиции проводился в рамках празднования Дня города.[/b]Итоги конкурса подводились в банкетном зале одного из ресторанов «Сим-Сим», что неподалеку от станции метро «Беляево».Казалось бы, кого сегодня в Москве удивишь самыми изысканными блюдами на любой вкус, накрахмаленными скатертями, вежливой обслугой, интерьерами и прочая, прочая? Давно прошли те времена, когда людей в ресторанах встречала сакраментальная табличка на дверях «Мест нет!» Места сегодня есть, в столице нынче просто фантастическое количество мест, где можно поесть или перекусить, пообедать или поужинать, провести торжественную или деловую встречу – на любой вкус и кошелек! Но чем выше конкуренция, тем сложнее не затеряться в этом «общепитовском», как сказали бы когда-то, изобилии, тем почетнее награда лучшим из лучших!Корреспондент «ВМ» расспросил о секрете успеха [b]президента компании «Сим-Сим» Бэлу Германовну НУСУЕВУ[/b]:– Мы хотели, чтобы от одного только названия наших ресторанов и кафе у людей рождалось бы ощущение некоего волшебства, восточной сказки. Чудесные слова «Сим-Сим, откройся!» знает, наверное, каждый человек с самого детства, из сказки «Али-Баба и сорок разбойников». Сказочный мальчик произносил их – и перед ним открывались двери в пещеру, полную чудес и богатств. Так вот: разбойников мы удалили, а изобилие оставили! Секрет нашего успеха? Наверное, это отношение к клиентам. Каждый из них для нас – дорогой и желанный гость, которому мы готовы угодить буквально всем. Поверьте, это не просто красивый оборот речи.Продукты только свежие – кстати, у нас прямые поставки, с подсобных хозяйств Подмосковья и горных угодий Кавказа. А еще у нас очень быстрое, скоростное, я бы сказала, обслуживание; а то знаете, как бывает: человек проголодался и зашел в ресторан – перекусить. И своего обеда он ждет час. После этого уже ничего не хочется: ни есть, ни пить. Хочется просто пойти домой. У нас такого нет. Любое блюдо готовится в течение 20 минут.У нас есть залы для детей, что тоже очень удобно для клиентов. Взрослые люди сидят за столиками и беседуют о своем, а дети в это время развлекаются. И все рады.Стиль интерьера наших ресторанов – европейско-кавказский, смешанный. Кстати, хочу обратить ваше особое внимание: не секрет, что цены на продукты у нас растут – но вот на НАШИХ ценах это практически никак не отражается. Мы не боимся оставлять цены прежними – мы знаем, что наши клиенты нас не подведут. И такая ценовая политика действует. Почти все посетители, обедавшие у нас однажды, становятся постоянными клиентами «Сим-Сима». Заходите на наш веб-сайт и прочитайте отзывы клиентов.А самое главное – заходите нам, в «Сим-Сим»! Наши двери всегда открыты для гостей друзей![b]Официальный сайт сети ресторанов «Сим-Сим»[/b]: [i]www.simsim-cafe.ru[/i]