Васильковый мед в Коломенском

[b]Два счастливых дня осталось любителям и ценителям меда – 8 октября закрывается ярмарка в Коломенском![/b]Самая долгая за всю новейшую историю медовых форумов в Москве – целых сорок пять дней – нынешняя,16-я ярмарка, показала все, на что способны сегодня пчеловоды России. Москвичи смогли за милую душу получить любые продукты пчеловодства, начиная чуть ли не от всех существующих сегодня видов меда – до эксклюзивной медовухи. Столичные лакомки распробовали пустырниковый и белый донник, текучий «горный каштан» и «белую акацию».Нарасхват шли липовые – как из Центрально-черноземной зоны, так и с гор. Прекрасного качества оказался гречишный из Орловской губернии. Спросом пользовался мед с мудреным названием фацелиевый. А самым уникальным оказался впервые привезенный в столицу васильковый мед. Его создатель Алексей Волгин даже получил особую премию.В заключительный день, рассказал президент Российского национального союза пчеловодов Арнольд Бутов, лучшим российским «водителям пчел» будут вручены специальные дипломы. За самый качественный мед отмечены 60 мастеров пчелиного дела – из Татарстана и Владимирской области, с Костромской земли и из Пермского края, самарских, владимирских, кемеровских… 15 дипломов приготовлены пчеловодам за лучшую медовуху.Корреспонденту «Вечерки» раскрыли секрет, что самым вкусным веселящим напитком признали созданный Александром Растрыгиным из Краснодарского края. Оценили и самый сильный природный стимулятор – маточное молочко: лучшее, по признанию знатоков, привез потомственный краснодарский пасечник Петр Яковенко.Глава российских пчеловодов советует поторопиться в Коломенское, так как такой возможности – купить натуральный высококачественный продукт прямо с пасеки – не будет теперь до февраля будущего года.Сетует А. Бутов лишь на то, что на ярмарке «пасутся» перекупщики: купленные оптом канистры они расфасуют, разогреют мед, что убьет его полезные свойства, да и перепродадут намного дороже. Так что москвичам стоит поторопиться. А вот владельцам ресторанов и кафе не дурно было бы позаботиться о том, чтобы закупить сладкого – нынче «в европах» гостей принято угощать чаем с медом.Тонны пчелиного лакомства уже, конечно, раскупили. Но остатки сладки. «Налетай, народ!» – призывают пасечники.[b]На илл.: [i]У прилавка пчеловода из Киргизии Александра Крицкого – как медом намазано![/b][/i]