- Выключить коронавирус

Рецепты праздника

Сергей Собянин посетил резервный госпиталь для лечения COVID-19 на Каширском шоссе

Интерактивную карту с расписанием прогулок для москвичей опубликуют 29 мая

Проведена десятая масштабная дезинфекция в Москве

Не откладывай мечту: застройщики пошли навстречу москвичам, нуждающимся в жилье

Климатологи предупредили о температурных аномалиях летом в России

#БУДЬДОМА онлайн-линия психологической помощи

Путин подписал указ о награждении столичного спасателя медалью «За отвагу на пожаре»

Кинолог назвал породы собак, способных определять коронавирус

Врач предупредил о скрытой угрозе заражения COVID в ТЦ и салонах красоты

Цискаридзе предрек катастрофу театральному искусству в России

Тесты на наличие антител к COVID-19 бесплатно будут проводить 30 поликлиник

Гнев и недовольство: эксперты по мимике объяснили жест Путина с ручкой

Финансист рассказал, как накопить и куда вложить деньги в кризис

Подмосковный фермер рассказал, как правильно выбирать клубнику

«Не готовы к созерцанию молодого тела»: Онищенко о медсестре в бикини

Рецепты праздника

Дед Мороз получил новую почту, а дети – школу

[b]Первая Прокопьевская ярмарка в Великом Устюге «Российские губернаторы в глубинке» работала два дня. Приехали предприниматели со всей России – более 300 предприятий выставили свою продукцию.[/b] Товарооборот только 18 московских предприятий составил около 1,5 миллиона рублей. Но не зря говорят, что деловые люди даром времени не теряют. В довесок к ярмарочному улову еще и не один десяток взаимовыгодных договоров с заключили. Среди прочего большой интерес у москвичей вызвали товары из вологодского льна и эксклюзивная ювелирная роспись по серебру «Северная чернь» устюжанских мастеров (в городе единственный завод в России по ее производству.) В минувшие выходные, помимо ярмарки, Великий Устюг принимал и гостей, приехавших на день рождения города. На праздник прилетели первый заместитель мэра Москвы Людмила Швецова и губернатор Вологодской области Вячеслав Позгалев. На встрече с представителями деловых кругов Москвы и предприятий Северо-Западного региона России Людмила Ивановна подчеркнула, насколько интересным для московских предпринимателей может быть этот регион, особенно в связи с активной работой над проектом «Великий Устюг – родина Деда Мороза». Ведь московское правительство уже давно сотрудничает с руководством Великого Устюга. А началась дружба пять лет назад, когда Великий Устюг постигла большая беда. Тогда почти весь город был затоплен. Вода не спадала несколько дней. Жители не пострадали только чудом, однако дома и одна из школ оказались разрушены. Москва сразу же откликнулась на просьбу о помощи. На место оперативно вылетели бригада МЧС и московская правительственная делегация. С последствиями стихии справились общими усилиями, а вместо старой школы по личному распоряжению мэра Москвы Юрия Лужкова построили новую – красивую и просторную. По мнению местных жителей, лучшую во всей Вологодской области. Кроме того, один из детских домов города теперь опекает правительство Москвы. Круглый год ребятам везут из столицы подарки: одежду, обувь, книги. В прошлом году, например, подарили автобус. Каждый год они – желанные гости на Кремлевской елке. А Людмила Швецова, приезжая в Великий Устюг, обязательно навещает ребят. В этот раз Людмилу Ивановну за активное участие в жизни детского дома назвали почетным членом попечительского совета. Однако не только этому «столичному» детдому уделили внимание москвичи. Во все детские дома города привезли полезные и красивые подарки – пуховики, комбинезоны, чайные сервизы, игрушки и многое другое. Но дары по случаю дня рождения города получили не только дети, а все жители Великого Устюга. Как сказал губернатор Позгалев, еще пару лет назад «весь Устюг можно было подмести одной метлой», а теперь «ее явно маловато будет», и преподнес городу суперсовременный комплект уборочной техники. А столичные гости вместе с Московским метрополитеном презентовали два экскурсионных автобуса, «чтобы справиться с неизбежным наплывом туристов». Швецова уверена, что в ближайшее время не будет отбоя от желающих увидеть воочию вотчину Деда Мороза. Кстати, сам Дед Мороз не удержался и появился на жарком июльском солнышке. Ко всеобщей радости, он не растаял, и даже смог сделать всем детям России настоящий новогодний подарок. В Великом Устюге открылось первое почтовое отделение Деда Мороза. Теперь письма ребятишек (а их только за прошлый год поступило более 460 тысяч) скорее будут находить адресата. Ну а устюжане подарили себе и гостям массу веселых конкурсов. Самым вкусным, на мой взгляд, стал конкурс забытых рецептов. Со всей области съехались кулинары и по рецептам своих прабабушек приготовили давно забытые блюда. Все за обе щеки уплетали местные шаньги с начинкой из брусники, картошки и творога, запивая все это гороховым киселем. И хотя способ приготовления всех этих яств – кулинарная тайна, корреспонденту «ВМесте» все же удалось раздобыть пару рецептиков. [i][b]Шаньга «Наливушка»[/b][/i] [i]Мука высшего сорта – 360 г, маргарин – 100 г, сахарный песок – 10 г, молоко – 150 г, сода, соль – 2 г, масса теста – 600 г.[/i] [b]Фарш[/b]: сметана – 300 г, мука высшего сорта – 160 г, яйцо – 40 г, масса фарша – 500 г. [b]Способ приготовления[/b]. Размягченный маргарин взбивают с сахарным песком до полного его растворения, добавляют молоко, растворимую соду, а затем всыпают муку и замешивают тесто. Затем развешивают тесто по 60 г, раскатывают диаметром по 10 см, приподняв бортики. Готовят и раскладывают фарш: сметану смешивают с мукой и яйцом. Запекают в духовке в течение 15 минут. [b][i]Гороховый кисель[/i][/b] [i]Горох лущенный – 100 г, вода – 250 г, масло растительное для смазки тарелок – 25 г, соль – 2 г, масса готового киселя – 300 г.[/i] [b]Способ приготовления[/b]. Горох подсушить, размолоть в кофемолке. Полученную гороховую муку всыпать в кипящую подсоленную воду, непрерывно помешивая, варить 15–20 минут. Разлить в смазанные маслом тарелки. Когда кисель загустеет, разлить по порциям и подавать с подсолнечным маслом.

Новости СМИ2

Коронавирус

в Москве

71 251 +3793 (за сутки)

Выздоровели

173 497 +2054 (за сутки)

Выявлено

2330 +76 (за сутки)

Умерли

Алиса Янина

Почему мы не верим в COVID

Камран Гасанов

Турция прибирает к рукам Ливию: чем ответит Путин

Илья Переседов

Домашняя еда — это рабство, насилие и контроль

Александр Сергеев, президент РАН

За что природа мстит человечеству

Дарья Завгородняя

Самое время рискнуть

Екатерина Рощина

Оставьте сирень городу

Алексей Коренев, финансист

Стоит ли покупать валюту

Идущие по следу Создателя: совершенный мир нуждается в постоянном совершенствовании

Аттестат без ЕГЭ

Информация в оболочке. Ученые считают, что благодаря вирусам зародилась жизнь

27 мая – День библиотекаря и борьбы с рассеянным склерозом