Роспотребнадзор советует гражданам быть внимательными при покупке куличей, яиц и творога перед Пасхой

Накануне Пасхи сотрудники Роспотребнадзора советуют гражданам быть внимательными при выборе куличей, яиц и творога.

– В воскресенье, 8 апреля, православные христиане отметят Пасху. Роспотребнадзор предлагает воспользоваться несложными рекомендациями при выборе продуктов к праздничному столу. При покупке яиц необходимо обратить внимание на дату их сортировки и внешний вид. На вид яйца должны быть ровными, гладкими, иметь правильную форму и равномерный окрас. На скорлупе не должно быть повреждений, кровяных следов, перьев и птичьего помета. Для окрашивания яиц лучше использовать только разрешенные к применению пищевые красители или луковую шелуху, – пояснили в пресс-службе ведомства.

При покупке творога для приготовления пасхи советуется сначала убедиться в его качестве. Хороший творог, по словам специалистов, обладает белым цветом с кремовым оттенком и немного кисловатым запахом. В нежирном твороге может выделяться сыворотка, но это допустимо только в небольшом количестве. Его консистенция должна быть мягкой, нежно-маслянистой и однородной.

– При покупке готового кулича обратите внимание на его состав. В качественном продукте используются натуральные ингредиенты: яйца, а не яичный порошок, сливочное масло, а не маргарин, сахар, а не подсластитель, – добавили в Роспотребнадзоре.

Верхушка кулича должна быть сухой, а не подмоклой. В ведомстве не советуют покупать изделия, посыпанные разноцветными кондитерскими шариками, так как ими легко подавиться.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Как правильно выбирать пасхальные куличи и яйца