В среду, 15 января, инспекторами ветеринарного надзора и пограничного ветеринарного контроля в столичном аэропорту "Шереметьево" был задержан груз из живых устриц с французских предприятий. Груз двух партий морепродуктов общим весом 976 кг задержан до получения дополнительной информации от государственной ветеринарной службы Франции.
Стоимость живых устриц в Москве составляет от 100 до 200 рублей за штуку. В ресторанах принято подавать классические порции по 12 штук. Устриц едят живыми и сырыми, сбрызгивая соком лимона. В России устриц не выращивают, напоминает ИТАР-ТАСС.
