Наступил сезон бахчевых
1 августа в столице официально начнут работу бахчевые развалы. Накануне Роспотребнадзор рассказал о том, как выбрать качественные арбузы и дыни.
По информации ведомства, зрелый арбуз, как правило, крупный, у него целостный покров, корка имеет яркий, контрастный цвет. Причем поверхность должна быть твердой, если же ее легко проткнуть ногтем, то это свидетельствует о том, что плод незрелый. У него на боку обязательно должно быть желтое или оранжевое пятно, на котором он лежал. Специалисты Роспотребнадзора рекомендуют постучать по арбузу. При ударе ладонью зрелая ягода вибрирует, при щелчке согнутым пальцем издает умеренно звонкий звук, при сжатии вдоль продольной оси — слабый хруст.
Хорошую дыню выбирают по тем же правилам, что и арбузы, но есть некоторые нюансы. У дыни противоположная от хвостика сторона должна быть чуть мягкой (твердая — признак незрелости). Если щелкнуть по дыне, звук должен быть глухим. От плода обязательно должен исходить аромат, иначе дыню покупать не стоит.
Эксперты рекомендуют покупать бахчевые в специальных местах и проверять, чтобы у продавца была медицинская книжка. Продажа арбузов и дынь возле дорог запрещена, потому что бахчевые могут впитывать в себя тяжелые металлы, содержащиеся в выхлопных газах.
Эксклюзивы Мама просит зарплату повыше: почему молодежь все чаще берет родителей на собеседование Ложь под твердой обложкой: как искусственный интеллект уничтожает настоящую литературу Когда папа может уйти в отпуск по уходу за ребенком: советы психолога Российская цифровая школа покоряет регионы: как опыт Москвы меняет образование по всей стране Какие грибы нельзя собирать в Подмосковье в 2026 году: виды, размер штрафа, кого штрафуют
Проще, чем кажется Как получить до 100 тысяч рублей от государства при трудной ситуации: кто может претендовать и какие нужны документы Как узнать, снесут ли дом по реновации в Москве: где искать информацию и сроки Как предотвратить развитие диабета Клещевой энцефалит: профилактика, лечение, как проявляется Как поменять батареи дома и не получить штраф
