Наступил сезон бахчевых
1 августа в столице официально начнут работу бахчевые развалы. Накануне Роспотребнадзор рассказал о том, как выбрать качественные арбузы и дыни.
По информации ведомства, зрелый арбуз, как правило, крупный, у него целостный покров, корка имеет яркий, контрастный цвет. Причем поверхность должна быть твердой, если же ее легко проткнуть ногтем, то это свидетельствует о том, что плод незрелый. У него на боку обязательно должно быть желтое или оранжевое пятно, на котором он лежал. Специалисты Роспотребнадзора рекомендуют постучать по арбузу. При ударе ладонью зрелая ягода вибрирует, при щелчке согнутым пальцем издает умеренно звонкий звук, при сжатии вдоль продольной оси — слабый хруст.
Хорошую дыню выбирают по тем же правилам, что и арбузы, но есть некоторые нюансы. У дыни противоположная от хвостика сторона должна быть чуть мягкой (твердая — признак незрелости). Если щелкнуть по дыне, звук должен быть глухим. От плода обязательно должен исходить аромат, иначе дыню покупать не стоит.
Эксперты рекомендуют покупать бахчевые в специальных местах и проверять, чтобы у продавца была медицинская книжка. Продажа арбузов и дынь возле дорог запрещена, потому что бахчевые могут впитывать в себя тяжелые металлы, содержащиеся в выхлопных газах.
Эксклюзивы Почему снежная зима может стать причиной нашествия насекомых-вредителей на даче Что ждет знаки зодиака в марте 2026: гороскоп от астролога Каких редких птиц можно увидеть в Москве «Мумия» на очереди: почему индустрия кино увязла в постоянных повторах Как отмечают свой день рождения люди, которые родились 29 февраля
Проще, чем кажется Как соблюдать Великий пост в пожилом возрасте День защитника Отечества 2026: поздравления с 23 февраля, выходные дни, идеи подарков Как получить единое пособие на детей в возрасте до 17 лет Как самозанятым получить право на оплачиваемый больничный в 2026 году Как обезопасить себя от мошенников при общении на сайте знакомств
Спецпроекты
