Главное
Путешествуем ВМесте
Карта событий
Смотреть карту
Сторис
Великий пост

Великий пост

Если попали в ДТП, что делать? Полицейский с Петровки

Если попали в ДТП, что делать? Полицейский с Петровки

Теракт в Крокус Сити

Теракт в Крокус Сити

Какие профессии считались престижными в СССР?

Какие профессии считались престижными в СССР?

Выборы

Выборы

Ювелирные украшения из СССР

Ювелирные украшения из СССР

Идеальный мужчина

Идеальный мужчина

Полицейский с Петровки

Полицейский с Петровки

Фестиваль молодежи

Фестиваль молодежи

Названа неожиданная опасность для жизни от употребления риса

Технологии
Названа неожиданная опасность для жизни от употребления риса
Фото: Ирина Чирикова, «Вечерняя Москва»

На конференции в Новом Орлеане биологи заявили, что зерна риса таят в себе страшную угрозу для здоровья человека. Дело в том, что зерна накапливаю большое количество токсинов и мышьяка, большая часть которых всасывается в организм человека при переваривании.

Ученые провели систематическую оценку того, как много вредных веществ содержится в зернах риса и изучили то, как много токсинов попадает в организм при переваривании. Для этого они провели анализ данных из 143 научных работ, посвященных поведению мышьяка внутри тела человека и в других продуктах питания.

Результаты анализа оказались не утешительными, они показали высокое содержание свинца, мышьяка и других вредных элементов. Большая часть из них остается в мякоти зерна. В среднем до 80 процентов вредных веществ попадает из воды в злак, ровно такая же доля попадает и в организм человека и животных при переваривании пищи.

Высокое содержание свинца, мышьяка и многих других элементов эксперты обнаружили в грунтовых водах некоторых Азиатских стран. Рис выращивают в воде, так токсины и попадают в зерна. Ученые напомнили, что свинец и мышьяк приводят к развитию тяжелых нарушений в работе мозга и тела.

Несмотря на высокий уровень биодоступности токсина, ученые зафиксировали большой разброс в этих показателях. Пока биологи не нашли точной причины таких результатов, но они предполагают, что различия были связаны с тем, что сорта риса по разному взаимодействуют с соединениями мышьяка.

В Связи с этим ученые предложили властям стран Азии, где рис произрастает в больших количествах, уделить должное внимание проверке этого злака, перед тем как выпускать его в продажу, передает РИА Новости.

Эксклюзивы
Вопрос дня
Кем ты хочешь стать в медиаиндустрии?
Спецпроекты
images count Мосинжпроект- 65 Мосинжпроект- 65
vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.

  • 1) Нажмите на иконку поделиться Поделиться
  • 2) Нажмите “На экран «Домой»”

vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.