Цены снизились на 22 наименования продуктов

ОБ ЭТОМ приятном факте было сказано на очередном заседании оперативной группы по продовольственному обеспечению Москвы. Участники заседания озвучили данные еженедельного оперативного мониторинга в августе 2009 года. По ним уровень дефляции по группе продовольственных товаров ожидается в 1,5%. Цены снижались по 22 наименованиям продуктов из 30, составляющих потребительскую корзину.Так, в прошедшем месяце дешевели животное и растительное маслам, цельное молоко, рис, пшено, мясные продукты. В среднем на 20% подешевели картофель и овощи борщевого набора (капуста, лук, свекла, морковь).На заседании было отмечено, что по оперативным данным за 8 месяцев этого года инфляция на продовольственном рынке составит 7,1%.Это ниже уровня того же периода года прошедшего – 9,5%. С начала этого года в Москве дешевели растительное и животное масла, пшено, яйца. Больше чем на 1 рубль за килограмм подешевела в столице пшеничная фасованная мука. Это связано с тем, что убрано уже 52% площадей посевов зерновых, намолочено более 41 млн тонн пшеницы и ржи. Приток зерна нового урожая привел к стабилизации и некоторому снижению цен на продовольственное зерно. Сейчас в Москве оно стоит от 4,3 до 5,3 тысячи рублей за тонну.Запасы всех видов продовольственных товаров в столице значительно превышают минимально допустимые уровни. Так, запасы зерна в Москве составляют 239 тыс. тонн, сахара – 108 тыс. тонн, мяса и мясопродуктов – 109 тыс. тонн, рыбы – 39 тыс. тонн, круп – 17,5 тыс. тонн.Соответственно минимальные запасы зерна – 50 тыс. тонн, сахара – 17 тыс. тонн, мяса – 55 тыс. тонн, рыбы – 15 тыс. тонн, круп – 7 тыс. тонн.Как было отмечено на заседании оперативной группы, с 1 сентября в Подмосковье началась организованная уборка нового урожая. В столицу уже завезено для закладки на межсезонное хранение 4,9 тыс. тонн картофеля и овощей. Для сравнения: в прошлом году на 3 сентября было завезено 2,8 тыс. тонн плодоовощной продукции нового урожая.Чтобы избежать каких-либо перебоев со снабжением москвичей и гостей столицы продуктами питания во время празднования Дня города, первый заместитель руководителя Департамента продовольственных ресурсов столицы Геннадий Лифинцев поручил руководителям предприятий оптового продовольственного комплекса и пищеперерабатывающих предприятий города Москвы обеспечить снабжение торговых предприятий продовольственными товарами в необходимых объемах и ассортименте.Также он напомнил о необходимости перед праздником организовать контроль исполнения мер антитеррористической защищенности. Они направлены на строгое соблюдение пропускного режима, выполнение правил пожарной безопасности, несение службы сотрудниками охраны и ответственными дежурными по предприятиям ОПК.