Юрист рассказала, во сколько обойдется таракан в ресторанном блюде

Сотрудники Роспотребнадзора подготовят новый проект санитарно-эпидемиологических правил и нормативов для заведений общепита. Однако многие потребители не знают, как действовать, если в заказанном блюде они обнаружили нечто неприятное или вовсе отравились в кафе или ресторане.

Подробности в видеосюжете «ВМ»:

Президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров в эфире сетевого вещания «Вечерней Москвы» заявил, что казусы периодически встречаются, хотя в Москве он давно не встречал тараканов в кафе:

— Если у вас был таракан в салате, то я думаю, вы не платили за обед. Если вы, конечно, не сами этого таракана подкинули. Сам предприниматель при любом конфликтом случае не берет денег с посетителя, дает преференции, скидки. Технические регламенты сильнее, чем СанПины. Мы ратуем за то, чтобы предприниматель сам выбирал варианты поддержания чистоты в помещениях, а не шел сам по правилам. Потому что одни и те же нормы нельзя принять для больших предприятий и маленьких кафе.

Адвокат, кандидат юридических наук Юлия Вербицкая рассказала, что необходимость новых норм назрела давно, поскольку услуги общепита оказывают не только рестораны, но и предприятия, школы, самолеты, больницы, армия. По ее словам, эти нормы отвечают на крайне актуальные вопросы общества.

На что может рассчитывать потребитель, в случае, если он столкнется с инородным предметом в своей тарелке или отравится?

— Услуги должны быть надлежащего качества, но если вас что-то смущает, будь то волос в еде, таракан или что-то другое, вы фиксируете это на фото, требуйте компенсацию у администратора. Вы можете сказать ему, что платить не будете, даже если блюдо частично съедено. Можете обратиться в Роспотребнадзор с жалобой, и ресторан будет проверен, — отметил юрист.

Кроме того, адвокат рекомендует обратиться к закону о защите прав потребителя.

— Если вы отравились, то все справки и траты на лечение должны компенсировать. Практика возмещения морального ущерба в России сегодня составляет 50-150 тысяч рублей. Если у вас в тарелке оказался таракан, фотографируете блюдо, направляете заявление в Роспотребнадзор, чтобы сотрудники провели проверку. За моральный ущерб вы можете получить до 15 тысяч рублей.