Главное
Истории
Лучшие места для отпуска в Китае

Лучшие места для отпуска в Китае

Гоголевский бульвар

Гоголевский бульвар

Буланова

Буланова

Развод Диброва

Развод Диброва

Премии

Премии

Питер ФМ

Питер ФМ

Cарафан

Cарафан

Бальзам звездочка

Бальзам звездочка

Мияги

Мияги

Летнее чтение

Летнее чтение

Эксперты «Роскачества» выяснили, что филе минтая безопасно для аллергиков

Финансы
Специалисты изучили 14 отечественных брендов и один импортный
Специалисты изучили 14 отечественных брендов и один импортный / Фото: Дмитрий Рухлецкий, специально для «Вечерней Москвы»

Эксперты «Роскачества» не обнаружили нарушений по безопасности в ходе проверок минтая, но зафиксировали несоответствия по массе, которая была заявлена на маркировке.

Специалисты изучили 14 отечественных торговых марок и одну импортную. По итогам экспертизы токсичные элементы — кадмий, свинец, ртуть — найдены не были. Не было также нарушено содержание мышьяка.

Более того, удалось выяснить, что филе минтая безопасно для аллергиков, поскольку в его составе не был выявлен гистамин. Паразитов в рыбе также не оказалось, а общее содержание микроорганизмов не превысило норму.

Однако информация о содержании белка, указанная в маркировке товара, не соответствует фактическим данным. Это касается трех торговых марок. Помимо данных недочетов были обнаружены расхождения по массе нетто, где также в продукции под тремя брендами оно составило от 30 до 60 грамм.

На момент закупки образцов «Роскачеством» стоимость филе колебалась в пределах от 233,31 до 705 рублей за килограмм. По данным исследования, в этом случае продукция может быть качественной как при продаже по высокой цене в этом сегменте, так и по низкой.

После разморозки мясо минтая всех торговых марок остается плотным, после отваривания имеет сочную и нежную консистенцию. О качестве рыбы также говорит ее цвет — белый, без пожелтения и пятен. Соответствующая информация приведена на сайте «Роскачества».

Ранее на сайте «ВМ» сообщалось о том, что эксперты «Роскачества» дали советы по выбору аптечной ромашки.

Читайте также: Эксперты «Росконтроля» назвали опасные марки куриного фарша

vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.

  • 1) Нажмите на иконку поделиться Поделиться
  • 2) Нажмите “На экран «Домой»”

vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.