Назван топ-7 белковых продуктов, способных заменить мясо
Белок должен составлять не менее 10 процентов ежедневного меню человека. Однако некоторые люди по ряду причин отказываются от употребления богатого им мяса. Эксперты из области диетологии составили список из семи богатых белками продуктов, которые могут стать альтернативой мясу.
В этот список, в первую очередь, вошли бобовые. Организм легко их усваивает. К тому же, они содержат мало жиров. Самое большое количество белка содержится в фасоли, чечевице и нуте.
Неплохой альтернативой мясу могут стать семена тыквы, подсолнечника или кунжута. Помимо белка в их составе содержится много полезных жирных кислот. Однако семена высококалорийные, поэтому употреблять их следует в меру.
Еще один источник белка — орехи. Диетологи советуют употреблять грецкие, кешью, фундук и миндаль. Безопасны они для людей с сахарным диабетом, поскольку у них низкий показатель расщепления углеводов.
Богаты белком зеленые овощи и фрукты. Горошек, шпинат, брокколи, спаржа и авокадо могут стать прекрасной заменой мяса. В из составе процент содержания белка выше, чем в продуктах другого цвета. Сюда же относят эксперты и сою. Например, 100 граммов соевого мяса наполовину содержат белок.
Наполовину из белка состоят и водоросли, например, нори и спирулины. Ну и замыкают топ-7 крупы: гречка, булгур и кускус.
Врачи советуют обратить внимание на данные продукты людям, соблюдающим пост. Советы диетологов публикуют «Актуальные новости».
Читайте также: Диетолог: Мясной суп надо варить на «втором» бульоне
