Крымские виноделы воссоздали античный напиток
Вино из старейшего автохтонного сорта винограда «Херсонесский» воссоздали в Крыму.
Известно, что многие специалисты не исключают вероятности, что именно этим напитком причащался князь Владимир в период Крещения Руси.
Винодел Валерий Захарьин рассказал, что сорт винограда «Херсонесский» использовали для создания вина в античности.
— Группы кустов этого винограда были обнаружены в окрестностях Корсуни, ныне — Херсонеса. Нами в прошлом году был получен первый урожай этого сорта и впервые, со времен Византии, произведено вино. Нами также восстановлена античная технология производства вин, — цитирует Захарьина РИА Новости.
Добавим, что винодел рассказал об этом на полях Ялтинского международного экономического форума.
Читайте также: Назван самый популярный курорт для отдыха на майских праздниках
