Диетолог посоветовала оптимальный маринад для шашлыка
Главный диетолог столичного департамента здравоохранения Антонина Стародубова рассказала, что лимонная кислота оптимально подходит для маринования шашлыка. Она заявила об этом на конференции «Майские здорового человека. Столичные врачи о правильных каникулах».
Антонина Стародубова сообщила, что кислые маринады идеальны для шашлыка. Главный диетолог департамента здравоохранения Москвы рассказала и о других способах.
— Маринады на уксусе с точки зрения безопасности подходят, но приводят к ухудшению вкусовых качеств мяса. С точки зрения безопасности мясо стоит довести до готовности, избежав пригорания. При маринаде стоит использовать лимон и отказаться от майонеза, — приводит РИА Новости слова Стародубовой.
Диетолог уточнила, что мясо для шашлыка нужно приобретать либо в известных продуктовых магазинах, либо на сельскохозяйственных рынках. Оно должно быть исключительно свежее.
Антонина Стародубова добавила, что запивать шашлык стоит простой водой.
Читайте также: Эксперты рассказали, какое мясо выгоднее покупать для майского шашлыка
Эксклюзивы Финансовый гороскоп для всех знаков зодиака на октябрь-2026 Криста Пайк: что будет с ней после после смертельной инъекции Роналду покинул сборную Португалии: скандал с тренером, что произошло Главу Госкомиссии по запасам полезных ископаемых Шпурова обвинили во взятке: кто он, чем занимался, главное Какой срок грозит главе госкомиссии по запасам полезных ископаемых Шпурову: мнение адвоката Семенова
Проще, чем кажется Как сделать так, чтобы зеленые помидоры дозрели и покраснели Как получить до 100 тысяч рублей от государства при трудной ситуации: кто может претендовать и какие нужны документы Как узнать, снесут ли дом по реновации в Москве: где искать информацию и сроки Как предотвратить развитие диабета Клещевой энцефалит: профилактика, лечение, как проявляется
