Роспотребнадзор Москвы изымает из оборота копченый бельгийский бекон
Симптомами листериоза являются высокая температура, рвота и диарея. В некоторых случаях болезнь может привести к смерти, об этом сообщается на сайте столичного Роспотребназора
Осенью 20011 года в США эта болезнь унесла жизни 20 человек. Источником заражения стали дыни.
Роспотребнадзор обращается к организациям, занимающимся оборотом пищевых продуктов, в случае выявления данной продукции информировать надзорное ведомство.
Об опасности листериоза «Вечерке» рассказала врач-диетолог Елена Соломатина:
- Возбудителем этой болезни является листерия – микроорганизм, который очень устойчив во внешней среде. Его переносчиком чаще всего выступает крупный рогатый скот. Коварность недуга в том, что после заражения проходит длинный инкубационный период, когда симптомы болезни могут не проявляться в течение 10 -40 дней. Когда листериоз о себе «заявит» его легко перепутать с острой респираторной инфекцией или ангиной. У человека поднимается высокая температура, появляется ломота в теле, болит горло. Если человека начинают лечить от простуды, то листериоз перейдет в хроническую форму. Опасность этого заболевания в том, что оно заразное и может передаваться от человека человеку. Поэтому меру Роспотребнадзора по изыманию зараженного мяса можно только приветствовать.
