Давно известно, что оливковое масло богато своими целебными свойствами. В частности, оливковое масло содержит высокое количество мононенасыщенных жирных кислот. Таким образом, употребление оливкового масла снижает уровень холестерина в крови. Кроме того, оно легко усваивается организмом и благоприятно воздействует на желудок.

Теперь исследователи Мюнхенского технического и Венского университетов открыли еще один секрет оливкового масла. В течение трех месяцев добровольцы в своем рационе использовали один из четырех видов жиров: сало, оливковое, рапсовое или сливочное масло. Они добавляли его в обычный йогурт.

В результате оказалось, что те, кто употреблял оливковое масло, получали меньше калорий.

Кроме того, в анализе крови у них обнаружился высокий уровень серотонина – гормона, дающего ощущение сытости.

Автор исследования Питера Шиберле уверен, что такой эффект связан с ароматическими составляющими оливкового масла.

«По словам участников исследования, йогурт с оливковым маслом очень сытный. В течение всего эксперимента никто не набрал вес», - заключил он.

Кроме того, Питер Шиберле уверен, что оливковое масло станет отличным помощником в здоровом похудении, сообщает The Daily Mail.

КОММЕНТАРИЙ СПЕЦИАЛИСТА

Римма Мойсенко, кандидат медицинских наук, руководитель медицинского Центра «Риммарита»:

- Я положительно отношусь к ароматической диете, когда запах пищи успокаивает человека и создает в его сознании чувство насыщения. Но главным условием при такой диете должно быть здоровье. Пациент чувствует себя хорошо, организм его работает нормально, - пожалуйста, пусть чуточку обманывает его запахом еды. Это не повредит. Если же у москвича есть заболевание, к примеру, поджелудочной железы, желчного пузыря или у него есть язва желудка, то ароматическая диета ему противопоказана. Соки, выделяемые желудком, железами, образно говоря, будут заниматься самоедством. Это может привести к панкреатиту, образованию камней в почках, другим тяжелым последствиям.

Второе условие ароматической диеты – наличие еды и возможность ею насыщаться. Не надо обманывать организм настолько, чтобы он настраивался только на питание «святым духом». Важно, чтобы еда была разнообразная, питательная и экологически чистая. В меру она не повредит фигуре. В конце концов, это – энергия нашей жизни.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

«Перевоспитание» организма поможет похудеть

Врачи-диетологи советуют не злоупотреблять различными диетами, а найти истинную причину голода и «перевоспитать» свой организм. Таким образом получится привести фигуру в порядок.

Для того чтобы избавиться от лишних килограммов, нужно приучить себя питаться правильно.

Рациональный режим и сбалансированная физическая активность – вот заветные помощники для снижения веса. А диеты дают лишь временный эффект (читайте далее...).