Диетолог прокомментировал рейтинг полезных и вредных супов
Эксперты составили рейтинг самых вредных и самых полезных супов, сообщает РИА Новости.
Самое полезное первое блюдо — вегетарианский овощной суп. Самым вредным признана солянка.
Врачи отмечают, что супы, которые варятся на мясном бульоне, более калорийные. Их не следует употреблять людям с высоким уровнем холестерина.
Диетолог и доктор медицинских наук Михаил Гинзбург отметил, что в целом согласен с выводами экспертов. Тем не менее, он уточнил, что нельзя найти ничего полезного для всех и вредного для всех.
— Если человек страдает хроническим инфекционным заболеванием или выздоравливает после пневмонии, то любой врач ему посоветует солянку, ну только понежнее с рисом, — отметил он в комментарии Nation News.
Эксперт посоветовал отказаться от супов на насыщенном мясном бульоне людям старше 50. В этом возрасте необходимо уменьшать потребление животного белка, заменяя его растительным.
Читайте также: Московский диетолог рассказал о пользе ежедневного употребления супа
