Искусственно выращенное мясо начнут продавать в России
Искусственно созданное мясо может появиться в российских магазинах к 2023 году. Его цена будет составлять около 800 рублей за килограмм, рассказали в «Очаковском комбинате пищевых ингредиентов». Там вырастили первые 40 граммов такого мяса.
В основу продукта легла мышечная ткань теленка, которую получили под местной анестезией. Кусок поместили в питательную среду, чтобы клетки росли и делились.
Стоимость такого мяса будет снижаться с развитием технологии производства. Пока что средняя цена в мире равна 90 долларам за килограмм, поскольку производство обходится в сотни раз дороже. В будущем люди смогут приобретать его за 300 рублей за килограмм, передает «Российская газета».
Читайте также: Росконтроль назвал марки самых качественных макарон сорта рожки
Эксклюзивы Почему женщины все чаще бросают детей с отцом: объясняют психологи Что Зеленский написал Путину в письме и зачем он это сделал: объясняет политолог Убийство беременной женщины на Алтайской улице в Москве: кто преступник, какие у него мотивы, сколько лет ему грозит «Хотели увидеться»: подруга убитой беременной москвички рассказала о совместных планах Может ли во взрослом возрасте появиться аллергия на пух
Спецпроекты
