Минздрав поменял нормы потребления соли

Министерство здравоохранения России привело уровень потребления соли в РФ в соответствии с рекомендациями Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ). Об этом сообщил заместитель главы ведомства Олег Салагай в своем Telegram-канале.

В частности, в ВОЗ советуют есть не более пяти граммов соли в сутки. Потребление в большем количестве сильно вызывает риски повышения артериального давления, инфаркта или инсульта.

Для того чтобы уменьшить потребление соли, следует убрать солонки со стола, реже питаться солеными закусками и использовать соусы, а также обращать внимание на состав покупаемых продуктов на предмет соли.

Салагай добавил, что, согласно рекомендациям ВОЗ, вся пищевая соль должна быть йодированной.

Новый документ уже подписала министр здравоохранения Вероника Скворцова.

Читайте также: В Минздраве выступили за запрет продажи детского шампанского