Путешествуем ВМесте Путешествие в Удмуртию — 2023: как добраться, что посмотреть и какие блюда стоит попробовать Путешествие во Владивосток — 2023: как добраться, что посмотреть и какие деликатесы стоит попробовать «Путешествуем ВМесте»: старинные дома, «Палехский иконостас» и живописные пейзажи — что посмотреть в Ивановской области «Путешествуем ВМесте»: канатная дорога, слияние рек и эффектные набережные — что посмотреть в Нижнем Новгороде за два дня «Путешествуем ВМесте»: из Москвы в Карелию на машине — старинные замки, парк «Рускеала» и гастрономические изыски
Приметы и советы Народный календарь. Как ухаживать за рассадой на Арину, 29 апреля Народный календарь. Зачем грызть рябину на Пудов день, 28 апреля Народный календарь. Почему нельзя льстить и обманывать 27 апреля Народный календарь. Почему стоит собирать медуницу на Фомаиду Египетскую, 26 апреля Народный календарь. Почему нужно сходить в баню на Василия Парильщика, 25 апреля
Археологи выяснили, чем питались люди 2000 лет назад
Израильские археологи при раскопках в южной части Ашкелона обнаружили предметы, которые свидетельствуют о популярности рыбного соуса и вина в рационе жителей Средиземноморья две тысячи лет назад.
Специалисты нашли чаны для приготовления гарума — рыбного соуса, который широко использовался в древнеримской кухне. Руководитель раскопок профессор Тали Эриксон-Гини считает, что этот ингредиент был основой средиземноморской кухни две тысячи лет назад.
Он добавил, что большинство блюд в то время был выполнены на основе гарума. В древних источниках рассказывается, что от соуса был сильный запах. Блюда готовились вдалеке от города. Именно поэтому посуду обнаружили примерно в двух километрах от древнего Ашкелона, передает РИА Новости.
По словам руководителя экспедиции, соус готовили из рыбьей требухи. Сырье проходило ферментацию. Несколько месяцев оно находилось под солнцем. В блюдо также добавляли пахучие приправы.
Древний Ашкелон также прославился виноделием. Археологи обнаружили остатки византийского монастыря, для которого производство напитка было одним из источников дохода.
Читайте также: Ученые выяснили, как часто нужно пить аспирин больным раком
Эксклюзивы Инвестировать в будущее: как обеспечить себе безбедную старость Яркие события мая: куда сходить в Москве в праздники Оладьи из икры минтая и голубцы с грибами: рецепты необычных постных блюд Дожди и тепло: какая погода ожидается в Москве на майские праздники «Распорядитесь энергией правильно»: подробный гороскоп на май для всех знаков Зодиака
Приметы и советы Народный календарь. Как ухаживать за рассадой на Арину, 29 апреля Народный календарь. Зачем грызть рябину на Пудов день, 28 апреля Народный календарь. Почему нельзя льстить и обманывать 27 апреля Народный календарь. Почему стоит собирать медуницу на Фомаиду Египетскую, 26 апреля Народный календарь. Почему нужно сходить в баню на Василия Парильщика, 25 апреля
Спецпроекты
