Приметы и советы Народный календарь. Почему нельзя работать 25 декабря Народный календарь. Как загадать заветное желание на Никонов день, 24 декабря Народный календарь. Почему нельзя ложиться спать поздно 23 декабря Народный календарь. Как призвать удачу 21 декабря Народный календарь. Почему 20 декабря стоит взяться за пряжу и спицы
Лучший шеф-повар Москвы перечислил эффектные блюда для рождественского стола
Лучший столичный шеф-повар Дмитрий Табаков поделился рецептами трех блюд, которые назвал самыми подходящими для рождественского стола. Об этом сообщает официальный сайт мэра Москвы.
Самым популярным является запеченная утка. При этом специалист советует ее предварительно замариновать в миксе трав и специй (розмарин, тимьян, чеснок, масло, соль и перец). Запекать мясо следует в течение полутора часов при температуре 180 градусов на противене с пергаментом.
Также к празднику можно подать заднюю часть окорока свиньи или теленка. Держать в маринаде его нужно сутки, а запекать — от 2,5 до 3 часов.
Еще одно блюдо принесло Табакову победу на международном салоне в Дубае в 2019 году — палтус со шпинатом, томатами конкассе на бородинском хлебе с соусом. Он готовится быстро — не больше 12 минут, для соуса понадобятся белое сухое вино, лук-шалот, пять граммов свежего эстрагона, куриные желтки и сливочное масло. Подается рыба с огуречным кремом и яйцом пашот.
Читайте также: Составлен топ главных блюд на новогоднем столе у россиян
Эксклюзивы Куда поехать на машине в новогодние каникулы Тяжелая ноша: как на самом деле работают курьеры и сколько они зарабатывают Как сэкономить на новогоднем столе Время дисциплины и мудрости: гороскоп для Козерогов на их сезон с 23 декабря по 19 января Какая елка без льва: как принято встречать Новый год в других странах
Приметы и советы Народный календарь. Почему нельзя работать 25 декабря Народный календарь. Как загадать заветное желание на Никонов день, 24 декабря Народный календарь. Почему нельзя ложиться спать поздно 23 декабря Народный календарь. Как призвать удачу 21 декабря Народный календарь. Почему 20 декабря стоит взяться за пряжу и спицы
