Роспотребнадзор предупредил об опасности покупки молока на улице
Роспотребнадзор предостерегает от приобретения молочной продукции у уличных торговцев. Памятка о том, чем могут быть опасны товары с рук, была опубликована на сайте ведомства во вторник, 25 февраля.
В организации отметили, что доверять качеству продукции, выставляемой на продажу на улице, не следует. Вместе с тем гарантом безопасности товара может служить декларация или сертификат о соответствии. Покупатель вправе требовать у торговца один из этих двух документов.
— Если у вас есть данные о реквизитах сертификата или декларации, то их достоверность можно отследить на сайте Евразийской экономической комиссии — Единый реестр выданных сертификатов соответствия и зарегистрированных деклараций о соответствии, — пояснили представители службы.
Помимо прочего, продавец на рынке обязан показать документы о проведении ветеринарно-санитарной экспертизы молока, а также напомнить покупателю, что его в обязательном порядке необходимо кипятить.
При покупке сметаны следует обратить внимание на наименование товара.
— Должно быть четко прописано название «сметана», под уменьшительно-ласкательными «сметания», «сметанка» часто скрывается сметанный продукт на основе растительных жиров, — добавили в Роспотребнадзоре.
В составе настоящей сметаны должны фигурировать исключительно сливки и закваска, тогда как в сметанном продукте могут наличествовать растительные жиры и стабилизаторы.
Кроме того, продолжают в службе, между сыром и сырным продуктом также есть существенная разница. В последнем вместо части молочного жира используют заменитель.
— А если содержание заменителя молочного жира в нем больше 50, то даже слова «сыр» звучать не должно, — подчеркнули в Роспотребнадзоре.
Там же напомнили, что, приобретая йогурт, следует делать выбор в пользу наиболее свежего продукта, то есть с наименьшим сроком годности.
Ранее в Роскачестве объяснили, насколько полезны растительные аналоги молока.
Читайте также: «Безлактозный тренд»: диетолог Соломатина объяснила, кому нужно отказаться от молока