Росконтроль выявил опасную для употребления сметану

В Росконтроле изучили сметану в преддверии Масленицы. Об итогах экспертизы сообщается на сайте организации в четверг, 27 февраля.

Специалисты проанализировали продукцию с массовой долей жира 15 и 20 процентов следующих брендов: «Благода», «Сарафаново», «Ростагроэкспорт», «Асеньевская ферма», «Свитлогорье», «Простоквашино». Также испытания прошли семь образцов 20-процентной сметаны торговых марок: «Простоквашино», «Избенка», «Лакомо», «Ростагроэкспорт», «Брест-Литовск», «Из молока нашей дойки» и «Сарафаново».

Выяснилось, что два образца — «Из молока нашей дойки» и «Лакомо» — небезопасны для употребления в силу многократно превышенного содержания дрожжей.

У сметаны «Асеньевская ферма», «Благода» и «Из молока нашей дойки» кисловатый вкус, тогда как самыми вкусными были признаны образцы под брендами «Сарафаново», «Простоквашино», «Свитлогорье» (жирность продукции 15 процентов) и «Лакомо» (20 процентов). При этом последний товар был занесен в черный список за несоответствие требованиям безопасности.

Так, наиболее качественной и рекомендуемой к употреблению сметаной оказалась продукция марок «Сарафаново», «Ростагроэкспорт», «Простоквашино», «Свитлогорье», «Брест-Литовск», «Избенка».

Читайте также: Роскачество нашло пестициды в муке нескольких брендов